لم تجد الجالية الصينية في كوستاريكا طريقة للاحتفال بالسنة الصينية الجديدة أو ما يطلق عليه »السنة القمرية الجديدة« التي وافقت 21 من الشهر الحالي الا بإعداد وجبة يدخلون بها بلادهم الي موسوعة جينيس للأرقام القياسية العالمية فقام 25 من الطهاة الصينيين بإعداد أكبر طبق في العالم من الوجبة الشائعة في بلادهم وهي »الأرز المقلي« حيث وصل وزنه قرابة طن وثلث الطن يطعم قرابة 7 آلاف شخص واستخدم الطهاة في إعداد ذلك الطبق قرابة 537 كيلو جراماً من الأرز و002 كيلو جراما من الدجاج و021 كيلو جراما من اللحم و02 كجم من السجق الصيني وكميات كبيرة من البيض والبصل المفروم والفلفل.