لبنان تهزم إسرائيل بأكبر "طبق تبولة" فى موسوعة جينيس

التبولة تحت شعار "الحمص والتبولة لبنانيان مئة في المئة" بعد أن أتهم لبنانيون اسرائيل "بالسطو" على المطبخ البناني بانتاج أصناف من الطعام مثل الحمص والفلافل والزعم أنها اسرائيلية .
وكان لبنان قد دخل موسوعة جينيس السبت بأكبر طبق من الخزف .
تجمع مئات الطهاة اللبنانيين بوسط بيروت ومساعديهم وقاموا بعمل أكبر طبقين من التبولة والحمص بقيادة الطاهي المشهور رمزي شويري وأستمروا فى عمله لمدة يوميين متواصلين
وحضر مسؤولون من موسوعة جينيس للارقام القياسية العالمية للتأكد من توافر الشروط اللازمة لدخول موسوعة جينيس.
وصل حجم الطبق الى 2056 كيلو جرام وملىء بكمية من الحمص المطهي بلغ وزنها 1350 كيلوجراما وأستخدم فى عمل صحن الحمص 1.4 طن من الحمص و400 لتر من عصير الليمون و160 كيلوجراما من زيت الزيتون.
أما طبق التبولة فبلغ وزنه 3557 كيلوجراما واستخدم فيه حوالي 1.5 طن من الطماطم "البندورة" الناضجة و420 كيلوجراما من البصل و1600 كيلوجرام من البقدونس و250 حزمة من الخس للتزيين في اعداد طبق التبولة الذي بلغ وزنه 3557 كيلوجراما.
وتم تسجيل رقمين قياسيين فى الموسوعة الأول رقم محبب لقلوب اللبنانيين وهو أكبر صحن حمص والرقم الثانى أكبر صحن من السيراميك بون 2870 كيلوجرام محطاً الرقم المسجل في اليابان منذ 13 سنة .
وكان لبنان قد سجل فى 29 اغسطس الماضى أكبر طبق من "الكبة" التي تصنع من اللحم المفروم والبرغل دخل موسوعة جينيس للارقام القياسية.