آهلا رمضان

اهل الخير

رغم الفيضانات المدمرة التي ضربت باكستان خلال الايام الماضية الا ان ذلك لم يمنع اهل الخير من اقامة موائد الرحمن في مختلف المدن الباكستانية.. وفي الصورة يقوم طفل صغير بوضع اصناف من الطعام علي مائدة طويلة قبل دقائق من آذان المغرب.
رمضان جوه وبره
الكاري كاري
في الفلبين يعد تناول طبق السي يوان سي المعد من الاسماك من اشهر الوجبات الرئيسية في الافطار . وايضا من الاطباق الشهيرة طبق الكاري كاري المكون من اللحم والبهارات.
دميسة
الفول المدمس وجبة اساسية في السحور عند المصريين واحيانا في مائدة افطار رمضان وتعده السيدات في القري والريف من خلال اناء فخاري أسود أو بني يسمي دميسة ويبدأ فيه من بعد الافطار حتي يكون جاهزا في السحور.
ضيف علي مائدة الافطار
الإعلامي الكبير وجدي الحكيم قرر ان يكون علي مائدة افطاره اليوم الشاعران الكبيران عبدالرحمن الابنودي وسيد حجاب وقال فضلت دعوتهما معا علي مائدة افطاري في محاولة مني لاثارة حماسهما لكتابة اغنية رمضانية لعصرنا الحديث واقول لهما :
هل سنظل »أسري« لاغنية محمد عبدالمطلب الجميلة رمضان جانا التي انتجت منذ اكثر من ستين عاما ولدينا شعراء امثالكما ولايوجد حتي الان اغنية رمضانية معاصرة.
أقول للابنودي: قبل ان تتناول كوب الخشاف.. امتعتنا بالسيرة الهلالية ارجو أن تمتعنا علي غرارها بالسيرة الابنودية في مشوار الغناء.
سيد حجاب الي متي سيظل انتاجك الغنائي موسميا بمعني ان لك بياتا شتويا طويلا أرجو ان تتمرد عليه لانقاذ ما آل اليه حال الغناء.
الحكيم قال : اختتم حديثي مع ضيفيا الاعزاء قائلا لسيد حجاب عد من الاسكندرية والابنودي عد من الاسماعيلية لترون مانحن فيه بالقاهرة من حرارة شديدة وزحام مروري لاحل فيهما الا باغنية للابنودي وحجاب.. وقال سوف اقدم لهما علي مائدة الافطار بط بلدي من الذي يجيد طهيه الابنودي وطواجن باميه باللحم الضاني وارز بالشعرية والحلو ام علي وكنافة بالمكسرات.