جاء رمضان وهو شهر كريم ارتبط في أذهان العامة -للأسف- بالاسراف في الطعام والشراب.. ويبدو انها ظاهرة قديمة حيث كتب الشاعر حسين شفيق المصري سنة 7291 معارضة لقصيدة أبي العلاء المعري التي مطلعها: عللاني فان بيض الأماني .... فنيت والزمان ليس بفان أما »سحس« قصدي حسين شفيق المصري فيقول عن رمضان وخيرات زمان: نصف شعبان قد مضي ووراء ... النصف باقي الأيام من شعبان فتري كل ما تحب وترضي ... من شهي الطعام في رمضان من كباب وكفتة وفطير ... و»كنافا« متقونة في الصواني فابدأ الأكل عندما يضرب ... المدفع والهط واشفط وقربع كماني غير أني أخاف أن يتخم ... »الأبعد« أو ان يصاب بالمصران أما الآن فعامة الناس لا يسرفون في الطعام ليس بسبب خوفهم علي صحتهم ولكن بسبب الغلاء الرهيب!! ياسر قطامش