تدرس وزارة الزراعة حاليا قيام الوحدات ذات الطابع الخاص التابعة لقطاع الانتاج بمركز البحوث الزراعية بوضع خطة لاستيراد اللحوم والحيوانات الحية من الخارج لاول مرة طبقا للاشتراطات البيطرية للهيئة العامة للخدمات البيطرية، وذلك للحد من تأثير "مافيا اللحوم" علي اسواق البيع في رمضان وقال د. ملاك جرجس رئيس قطاع الانتاج إنه من المقرر ان يتم طرح 10 آلاف رأس من الخراف للبيع من خلال منافذ القطاع بمختلف المحافظات باسعار 23 جنيها للكيلو القائم بالاضافة الي طرح 3 آلاف رأس من الابقار والجاموس بالمحافظات للمساهمة في زيادة المعروض من اللحوم خلال شهر رمضان..مشيرا الي ان الوزارة ممثلة في قطاع الانتاج ستبدأ في طرح كميات من اللحوم البلدي للبيع في 55 منفذا بمحافظتي القاهرة والجيزة باسعار 40 جنيها للكيلو الواحد. واكد الدكتور محمد مصطفي الجارحي رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر قامت بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري علي جميع مجازر الحيوانات والدواجن بأنحاء الجمهورية بالتعاون مع مديريات الطب البيطري لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة والأسماك من هذه المجازر. وأكد أن الحكومة قدمت العديد من التسهيلات للمستوردين لزيادة كميات اللحوم التي يتم طرحها في الاسواق لتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء خاصة في شهر رمضان مشيرا الي انه تم استيراد 88 الفا ،550 طنا من اللحوم المشفاة المجمدة من البرازيل والهند واستراليا ونيوزيلندا وأمريكا والارجنتين وهولندا والسودان وجنوب افريقيا، هذا بالاضافة الي ما يتم استيراده من حيوانات حية بغرض الذبح الفوري ، واستيراد كميات من الكبد والكلاوي والقلوب المجمدة و الدواجن المجمدة. وقال الجارحي ان الحملات علي الاسواق اسفرت عن تحرير 5503 محاضر للحوم مذبوحة خارج المجازر بلغ وزنها127 الفا ،431 كجم ، وتحرير عدد من المحاضر بلغ عددها 3933 محضرا للحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وكميتها310 آلاف ، 532 كجم، خلال الشهرين الماضيين.
