للحد من تأثيرات الرنجة والفسيخ، معهد التغذية يقدم بدائل صحية لأكلات شم النسيم

قدم معهد التغذية مجموعة من الإرشادات الغذائية التي تساعد على الاستمتاع بأجواء شم النسيم دون تحميل الجسم كميات زائدة من الملح أو الدهون، وذلك من خلال اختيار بدائل صحية ومتوازنة تحافظ على النشاط والصحة العامة.
يجب تقليل الاعتماد على الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة
أكد معهد التغذية في منشور توعوي أنه يجب تقليل الاعتماد على الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، واستبدالها بخيارات أقل في الصوديوم، مثل الرنجة قليلة الملح مع الليمون والخل وزيت الزيتون، أو الاتجاه إلى بدائل أخف مثل التونة والماكريل، إضافة إلى الأسماك المشوية مثل البلطي والبوري، والتي تعتبر خيارات غذائية غنية بالبروتين وأقل ضرر على الصحة.
الاعتماد على الخبز الأسمر أو الشوفان
وفيما يتعلق بالمخبوزات، نصح معهد التغذية بالاعتماد على الخبز الأسمر أو الشوفان بدلا من الخبز الأبيض، لما لهما من دور في تحسين الهضم وزيادة الشعور بالشبع.
كما نصح بالإكثار من الخضروات الطازجة مثل الخس والجرجير والبصل الأخضر والخيار والطماطم، لدورها في دعم الهضم والمساعدة في توازن الأملاح داخل الجسم، مع اعتبار البيض المسلوق عنصر غذائي أساسيًا على المائدة.
أهمية شرب كميات كافية من المياه على مدار اليوم
وللحد من تأثير الملوحة، أكد معهد التغذية على أهمية شرب كميات كافية من المياه على مدار اليوم، مع إمكانية تناول مشروبات طبيعية مثل الكركديه والنعناع، واستبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية.
كما يفضل اختيار سناكس صحية مثل المكسرات غير المملحة والترمس، مع الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبرتقال، للمساعدة في تحقيق توازن الأملاح داخل الجسم.
الصحة تعلن موعد غلق تعديلات الترشيح الوزاري للدراسات العليا
نصائح ذهبية لشراء الفسيخ والرنجة قبل شم النسيم
وأكد معهد التغذية أنه بهذه الاختيارات البسيطة، يمكن قضاء يوم شم النسيم بطريقة أكثر توازن وصحة دون حرمان.