كيلو دقيق كيلو الاربع ذبده صفراء متوسطه البروده كوبين وربع سكر بودره حدود 275 جرام ثلاثه بيضات كبيره فانيليا رشه ملح تخفق الذبده جيدا يضاف السكر البودره وتستمر بالخفق حتى نحصل على خليط كريمي يضاف البيض والفانيليا بيضه بيضه وتقلب ينخل الدقيق والملح ويضاف الى الخليط على ثلاثه مراحل وتخلط بدون عجن حتى لاينشف البيتيفور يترك في الثلاجه نصف ساعه قبل التشكيل ولو عاوزين نعمل العجين بالشيكولاته نفصل جزء ونضيف له كاكاو خام حتى نصل للون اللى احنا عاوزينه ثم يشكل ويدخل فرن دافئ على حراره 160 حتى يأخذ لون ذهبي فاتح للتزيين مربى ومكسرات شيكولاته ومكسرات يارب تجربوا الوصفه وتعجبكم ان شاء الله لمزيد من الوصفات تابعونى على صفحه طبخات ووصفات على الفيس بوك مع الشيف / إنجى عبد السلام