كيلو دقيق نصف كيلو سمن سايح ويمكن اضافه معلقه زياده ملعقتان طعام سكر بودره معلقه طعام خميره معلقه طعام ريحه كعك رشه ملح ثلاثه ملاعق طعام سمسم محمص نصف معلقه صغيره بيكنج بودر نصف كوب ماء دافئ توضع المكونات الجافه وتقلب يتم عمل حفره في الوسط توضع فيها السمنه نقلب الدقيق والسمنه ثم نضيف الماء ونعجن الكعك جيدا يشكل الكعك وينقش بالقالب أو المنقاش ويرص في صاج غير مدهون وندخله فرن ساخن على حراره170 حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح الكعك يعجن جيدا حتى يكون ناعم ولا نزيد من الماء حتى لا ينشف يمكن حشوه ملبن أو عجوه أو مكسرات حسب المتوفر يارب الوصفه تجربوها وتعجبكم وتابعونى على صفحه طبخات ووصفات على الفيس بوك مع الشيف / انجى عبد السلام وكل عام وانتم بخير