كشفت أحدث دراسة لجمعيات حماية المستهلك بمصر عن انخفاض بارز فى متوسط أسعار معظم السلع الغذائية فى شهر رمضان لعام 2009 مقارنة بالعام السابق له. وأشارت الدراسة - الخاصة بمقارنة أسعار السلع الغذائية- إلى تسجيل 13 سلعة لانخفاض ملحوظ فى أسعارها بمنافذ البيع فى سلاسل الهايبر ماركت، والسوبر ماركت، جاء في مقدمتها زيوت الطعام بأنواعها المختلفة، والدقيق، والسمن الطبيعى والصناعى، والفول المعبأ، والبيض، واللحم الكندوز،والدواجن، والجبن الأبيض، والألبان. في المقابل، شهدت الاسواق ارتفاعا ملموسا فى أسعار الصلصة، والمكرونة، والعدس المعبأ، بينما ثبتت أسعار السكر. واثبتت الدراسة، وجود فجوة كبيرة فى أسعار السلع بالمجمعات الاستهلاكية، وسلاسل الهايبر، والسوبر ماركت فى غالبية المواد الغذائية، خاصة المكرونة والبيض واللحوم والدواجن والسكر والعدس والأرز والدقيق. وتفصيلا، سجلت أسعار زيت الخليط بمنافذ بيع سلاسل الهايبر والسوبر ماركت فى القاهرة الكبرى تراجعا بلغ 38.35% مقارنة بعام 2008 ، وزيت عباد الشمس 27.14%، والذرة 6.6%، والأرز 27.4%، والدقيق 25.20%، والسمن الطبيعى 20.8%، أما الصناعي فقد تراجع بنحو 11%، والفول المعبأ 16.5 %، والدواجن 4.4%، والجبن الابيض 2.4%، والالبان 1.1%. وعلى الوجه لاخر من العملة، ارتفعت اسعار كل من الصلصة 17.7%، والمكرونة 2%، والعدس المعبأ نحو 1 %. وكان الدكتور محمود محي الدين وزير الاستثمار المصري أعلن قبيل شهر رمضان عزم بلاده توفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار تقل 15% و20% عن أسعار السوق، مع زيادة الكميات المعروضة لمواجهة ارتفاع الطلب خلال الشهر الكريم. يأتي ذلك في الوقت الذي قام فيه اتحاد الغرف التجارية بمصر بتنظيم حوالي 150 معرضا بالمحافظات تغطى معظم المناطق والمدن من أجل توفير سلع ومنتجات غذائية للمواطنين تغطي احتياجاتهم بأسعار منافسة لضمان استقرار الأسعار، وعدم زيادتها خلال شهر رمضان الكريم. وكشف فيه مساعد وزير الداخلية مدير الادارة العامة لشرطة التموين اللواء منتصر شعيب عن تفعيل خدمة الخط الساخن لتلقى شكاوى المواطنين خلال شهر رمضان المبارك على مدار 24 ساعة يوميا على رقمى ( 27921390 ، 27957029 ). وحث شعيب المواطنين على ضرورة الابلاغ الفورى فى حالة تعرضهم لأى صورة من صور الغش التجارى، وذلك حتى تتمكن الإدارة من إتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه التجار المخالفين وحماية حقوق المواطنين.