استشارى تغذية :شرب الماء قبل وبعد تناول الاسماك المملحة او المدخنة

أكد استشارى التغذية بمعهد ناصر الدكتور شريف عزمى ان اكثر مايجب تعويضه فى الجسم بعد شهر الصيام هو الماء وهو لايعوض الا بالماء ايضا وزيادة تناوله وليس تناول اى مشروبات اخرى واكد ان الوجبات التى تقوم بتخزين الطاقة فى الجسم والضرورية لقيام الشخص بنشاطه المعتاد يجب تناولها فى فترة الافطار كل اربع ساعات واهمها السوائل خاصة فى فصل الصيف ونصح بالابتعاد عن مدرات البول والتى تتسبب فى فقد الماء من الجسم ومنها تناول القهوة والشاى وكل السوائل ذات اللون البنى
وشدد الدكتور شريف عزمى فى لقاء ببرنامج صباح الخير يا مصر الجمعة على ضرورة شرب الماء قبل وبعد تناول وجبة من الاسماك المملحة او المدخنة فى ايام العيد ونصح بالابتعاد عن المملحات كالفسيخ والسردين واكد ان الرنجة المدخنة اقل ضررا بكثير لانها لاتحتوى على الميكروبات والجراثيم المنتشرة فى الاسماك المملحة كما انها تحتوى على نسبة تصل ل8 جرام من الكرياتين الضرورى لبناء العضلات ونصح بتناول كمية من البصل مع هذه الوجبات لانها تقلل من الاصابة بالتسمم وتقتل الجراثيم والبكطتريا كما نصح بتناول الشاى الاخضر
واضاف ان الماء ضرورى جدا لبناء انسجة الجسم وتعويض الفاقد منه يجب ان يتم بانتظام واشار الى مضاعفة فقد الماء بسبب ممارسة التمارين الرياضية اثناء الصوم خاصة على لاعبين كرة القدم وذكر بالمناسبة لقاء كل من نادى الاهلى والزمالك بالتصفيات لابطال الدورى الافريقى واكد ان خطورة اللعب فى نهار رمضان على اللاعبين يمكن ان يؤدى لوفاة احد الاعبين اذا وصل الفاقد فى السوائل من الجسم الى 8% من الوزن خاصة ان الصوم امتد لستة عشر ساعة وفى اوقات ارتفاع درجات الحرارة وحدة اشعة الشمس واكد ان ادارة الناديين كانا يجب ان يصروا فى مراسلاتهم مع الفيفا على اللعب فى اوقات الليل بعد وقت الافطار ولامعنى لاصرار الفيفا على اقامة المباريات بنهار رمضان