الشمام يؤخر مظاهر الشيخوخة

أكد خبراء التغذية في مصر ان الشمام «البطيح الاصفر» غني بمادة «الكاروتين» المضادة للاكسدة والتي تخلص الجسم من الميكروبات وتسهم في الوقاية من امراض السرطان والعلل القلبية الوعائية وفي تأخير اعراض الشيخوخة.
واوضح الخبراء ان البطيخ الاصفر «الشمام» يتميز بغناه بالماء الذي يشكل اكثر من 90 في المئة من وزنه ولهذا يعتبر مرطبا ومنعشا ومطفئا للظمأ خاصة في طقس الصيف حيث الحر الشديد والتعرق الغزير.
كما انه يعد من اهم الفواكه الغنية بمادة الكاروتين التي تتحول في الجسم إلى فيتامين «A» بفوائده الصحية المعروفة لصحة الجلد والبصر والخصوبة.
ويكفي ان يتناول الانسان 200 غرام من البطيخ الاصفر «الشمام» كي يحصل على ما يلزمه من حاجته اليومية من هذا الفيتامين.
ومن جهة المعادن، يحتل معدن البوتاسيوم موقع الصدارة في البطيخ الاصفر «الشمام» - 320 ملجم 100 جرام - ولهذا فهو مدر للبول خصوصا انه يحتوي على كمية ضئيلة من معدن الصوديوم وهذا ما يسهل من عمل البوتاسيوم في الية ادرار البول كما ان غناه بالالياف يجعله من افضل الوسائل الطبيعية لمكافحة الامساك.