حلوى المولد النبي..بين الاحتفال والمقاطعة

المولد النبوي الشريف.. عيد له قدسية وأهمية كبرى لدى المصريين منذ العصر الفاطمي، يتميز بالاحتفالات الدينية والابتهالات وحلوى المولد التي تعد أشهر مظاهر الاحتفال الاجتماعي، ولكن يأتي الاحتفال هذا العام في ظل ارتفاع الأسعار، واختفاء السكر، وقلة الاقبال على الشراء بالاضافة الى ظهور دعوات المقاطعة.
وفي جولة لموقع -أخبار مصر- في الشارع للتعرف على اقبال المواطنين على شراء حلوى المولد قبل ساعات من حلول ذكرى المولد النبوي الشريف، أكد المواطنون والبائعون قلة الاقبال بشكل ملاحظ جدا على الشراء بسبب ارتفاع الاسعار أو تقليل الكميات عن كل عام.
البيع قليل
منصور يعمل بائعا في احد شوادر لبيع حلويات المولد النبوي منذ 16 سنة. أكد في حديثه لمحررة أخبار مصر أن كمية حلوى المولد التي يعرضها هذا العام تقل بنسبة 40% عما تم عرضه العام الماضي وذلك بسبب ارتفاع الاسعار.
وأوضح أن أسعار المكونات زادت عن العام الماضي فالسكر الذي كان سعره 4 جنيهات وصل سعره في الوقت الذي كانت تصنع فيه الحلوى الى 13 جنيها وجوز الهند اصبح سعر الكيلو الان الكيلو 45 جنيها بعد ان كان العام الماضي ب18.
وأضاف منصور ان العميل الذي كان يشتري ب100 جنيه الان اصبح يشتري ب50 جنيها، فالمبيعات قلت هذا العام من 30 الى 35% واستطرد، كان من قبل المولد بشهر كان الإقبال على الشراء هذا العام تراجعت المبيعات بشكل كبير.
التاجر يتحكم بالاسعار
احمد صاحب احد محال السوبر ماركت التي تبيع حلوى المولد اوضح ان التجار وليس الصناع هم الذين يحددوا الاسعار ففي استطاعتهم رفعها ويملكون خفضها.
واضاف في لقاءه ومحررة الموقع ان الحمصية والفولية والسمسمية من اكثر انواع الحلويات التي تلقى رواجا نتيجة لان اسعارها زهيدة نسبيا بالمقارنة بغيرها من الأنواع الاخرى المحتوية على البندق واللوز والفزدق.
وأوضح انه مقارنة بالعام الماضي..فان المبيعات اقل بكثير ولكن ما زال احمد يحدوه الأمل في ارتفاع حجم المبيعات حيث ان عمليات الشراء تستمر حتى يوم المولد.
واستطرد ان الباقي من حلوى المولد يتم ارجاعه للمصانع حيث تباع في الموالد بالارياف بأثمان بسيطة للغاية.
المشتري يتفرج
وأكد الحاج محمد عبد السميع تاجر حلوى أن ارتفاع سعر السكر لأكثر من 14 جنيه وارتفاع سعر العسل أدى إلى ارتفاع الأسعار ل300٪ للحلاوة ، وأضاف أن تكلفة العروسة البديلة المصنوعة من البلاستيك ارتفعت، فكان سعر الدستة للعروسة فقط دون تجهيزات ب48 جنيه للحجم الصغير وأصبح ب90 جنيها الآن،مما أدى إلى ارتفاع أسعارها عند التاجر والبائع.. وجعل المشترى متفرجا ولن يقبل على الشراء.
واضاف الحاج محمد أن كل أنواع الحلويات موجودة وبكثرة ولا يوجد إقبال على الشراء حتى الآن والناس بتتفرج فقط، وأكد أن السبب فى ارتفاع سعر حلاوة المولد هذا العام يأتى نتيجة ارتفاع أسعار السكر وخامات تصنيع الحلوى..واكد أن الخسارة ستعود عليهم.
اسعار خرافية
ومن جانبه يرى رامي صاحب احد المحال ان الاسعار في متناول الجميع ويشدد ان تصنيع حلاوة المولد ليس سببا في أزمة السكر التي حدثت حيث يرى ان كميات السكر المستخدمة ليست بالكبيرة.
وأضاف لموقع أخبار مصر أن الاسعار هذه السنة زادت ولكن بنسبة معقولة ومتوقعة. وأكدت ان ما انتشر عن أسعار خرافية للحلوى المولد في النت وهمية لو نزلت الناس تجد اختلاف في الاسعار بصورة كبيرة.
كما التقت محررتا الموقع بعدد من المواطنين لاستطلاع ارائهم حول الأسعار وفكرة المقاطعة وذكرياتهم عن الاحتفال بالمولد النبوي.
التكنولوجيا ضيعت الاحتفال
السيدة هدى موظفه في احد المصالح الحكومية تؤكد عدم اهتمامها بشراء حلوى المولد لانها موجودة طول العام. لذا لا يوجد داعٍ لربط شرائها بمناسبة معينة.
وترى ان ارتفاع الاسعار ليس مبالغ فيه بل يعتبر منطقيا نظرا للزيادات التي حدثت عالميا. ومع ذلك تضيف: اذا شعر المرء ان سعر العلبة يفوق امكانياته يستطيع ان يشتري قطعا متفرقة بدلا من علبة كبيرة.
واشارت الى ان الاحتفال بالمولد الآن اختلف عن الاحتفال به في الماضي واضافت ان اغلب الجيل الجديد "لا يهتمون بحلوى المولد بالطريقة التي كنّا نهتم بها في صغرنا ابنائي لا يفكرون فيها ولا يطلبونها.. لو احضرتها يكون لاكلها انا".
وفي رأيها فالسبب "ان الحياة أخذتنا بمشاغلها فسهونا عن نقل احساس الاحتفال وفرحة اللمة في المناسبات الى ابنائنا.. وانا لم اعودهم على تقاليد مولد النبي".
وتشير هدى باصابع الاتهام الى مواقع التواصل الاجتماعي التي سببت تبتعد الاسرة الواحدة. واضافت "في الماضي لم يكن أمامنا الا التليفزيون نتجمع حوله الان استخدام اجهزة الالكترونية للتواصل منع تواصل العائلة".
اهلًا بالمقاطعة
وأكد حسين محمد أن حلوى المولد عادة تفرح الناس منذ العصر الفاطمى،إلا أنها فى طريقها إلى الانقراض بسبب الغلاء فى سعر السكر ومكونات التصنيع..ولذلك لابد من مقاطعة شراء الحلوى هذا العام وكل عام يسيطر عليه جشع التجار.
واضاف إن بائعي الحلاوة والتجار استغلوا ارتفاع الأسعار..وأشعلوا النار فى أسعار حلاوة المولد..ولذلك سنقاطع شراء حلوى المولد لارتفاع أسعارها التى تجاوزت 500 جنيه، ونقاطع كل شراء السلع المرتفعة السعروأشار إلى أن سعر الحلاوة كان فى الماضى ب20 جنيهًا عندما يعود هذا السعر سنقبل بكل ترحاب على شراء حلوى المولد.
زمان احلى
الحاجة فاطمة عجوز ستينية ابتسمت مع ذكر المولد النبوي واوضحت انها قاطعت الحلاوة لانها غالية جدا الا انها اشترت قطعة واحدة من الحمصية "لاكلها لاستشعار فرحة الموسم".
وتعود بذاكرتها الى الماضي البعيد وتستطرد وابتسامتها تتسع: كان والدي يدخل ومعه علبة الحلاوة ومعه عروسة المولد والحصان نزين بهم البيت ومع انتهاء يوم المولد نبدأ في أكلها".
ثم تعود ادراجها الى الحاضر لتوضح: "ابنائي وأحفادي ليسو مهتمين بحلاوة المولد خوفا على رشاقتهم".
أزمة ضمير
وأكدت السيدة نجوى حمدى إن حلاوة المولد كانت أهم مظاهر الاحتفال بالمولد منذ أن كانت صغيرة، وأكدت أن أزمة ارتفاع سعر السكر واختفائه هى أزمة تجار وضمير، وأدت إلى ارتفاع أسعار حلاوة المولد.
وأشارت إلى أن عروسة المولد لم تعد كما كانت وأصبحت لعبة للبنات فقط بعد أن كانت مصنوعة من السكر أصبحت عبارة عن عروسة بلاستيك، لاتعبر عن المولد وأكدت أنها جائت لتشترى كية قليلة لاتزيد عن 2 كيلو فقط
أحمد مهندس ميكانيكا يرحب بمقاطعة حلوى المولد مؤكدا على أهمية اتباع فكرة مقاطعة الغلاء بالاستغناء لا بد ان نعتمد على هذا المبدأ لمواجهة الزيادات غير المبررة في بعض السلع واوضح انه عندما ارتفعت اسعار السيارات بصورة جنونية في الفترة الاخيرة قلت نسبة الشراء اضطر تجار السيارات الى تقليل السعر حوالي 40 ألفا.
وأضاف أن السكر غلي بشكل غير طبيعي وأصبح شبه مختفي ومع ذلك المصانع أنتجت حلوى المولد بشكل عادي بل وأسعارها زادت إذن لنتركها لدى المحال.
المفروض في الاحتفال بالمولد الا يقتصر على الحلويات بل يكون الاحتفال به بالذكر وتجديد الطاعة والتوبة والعبادات حتى فكرة الحلويات وارتباطها بالمولد انها فكرة تناسب الأطفال لكن ليست دينية.
واضاف اننا الان في مرحلة نحتاج فيها ان نمتنع عن شراء أي منتج نشعر أن وراءه استغلال للناس.
حملات على الأسواق
ومن جهته أكد اللواء عاطف يعقوب رئيس جهاز حماية المستهلك أن الجهاز قام بشن حملات مكثفة على حلوى المولد المعروضة بالأسواق من خلال أعضاء الجهاز الذين لديهم الضبطية القضائية بالتعاون مع مباحث التموين وقطاع التجارة الداخلية والصحة في مختلف المحافظات.
وأضاف يعقوب في تصريحات خاصة لأخبار مصر أنه يتم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه حالات الغش وطرح حلوى مجهولة المصدر وغير المطابقة للاشتراطات الصحية أو المنتجة في من مصانع بير السلم بما تشكل ضررا على حياة المستهلكين، لافتًا إلى أن مبادرة جهاز حماية المستهلك التي تم طرحها لمدة يوم من بداية شهر ديسمبر الجارى بمقاطعة شراء السلع أثرت على تجار حلوى المولد وبدأت تظهر تخفيضات في الأسعار بعد حالة الركود التي تعانى منها بالأسواق.
وأضاف أن الحملات اسفرت بمحافظة كفر الشيخ عن ضبط مصنع عشوائى غير مرخص لإنتاج حلوى المولد النبوى المغشوشة وغير المطابقة للمواصفات القياسية بمدينة دسوق.
وأكد عاطف يعقوب،أن حملة الجهاز تمت تحت إشرافه الشخصى، وبرئاسة أحمد سمير، المدير التنفيذى للجهاز وأعضاء إدارة التحريات بالجهاز من المحققين القانونيين الحاملين لصفة الضبطية القضائية، مشيراً إلى أن الحملة تمت وفقاً للخطة التى تم إعدادها للتنفيذ مع قيام الجهاز بافتتاح الفرع الإقليمى بمحافظة كفر الشيخ كأول الفروع الجغرافية فى الدلتا.
وقد وجه اللواء يعقوب ارشادات ونصائح للمواطنين عند شراء حلوى المولد النبوي حيث حذر من تناول الحلوى المضاف إليها مكسبات الطعم والرائحة والألوان الصناعية وكذلك التى تحوي مواد حافظة والوان صناعية لها أضرار صحية خاصة عروسة المولد والحصان لأنها ضارة الأطفال وتؤدي إلى مشاكل صحية كالحساسية والتلبك المعوي.
كما طالب الجهاز المواطنين بعدم الإسراف فى شراء الحلوى وتحديد احتياجاتهم الفعلية وشرائها وعدم الاكثار من تناول الحلوى لانها تؤدي الى البدانة منوها الى ان القليل منها لايضر،وعدم شراءالحلوى من الباعة الجائلين لافتا الى انها قد تكون منتهية الصلاحية أو فاسدة أوغير مصرح بها.