الغرف التجارية: 40 مليون دولار فاتورة استيراد مستلزمات حلوى المولد

مع قدوم الاحتفال بالمولد النبوى الشريف، اعتاد التجار على عرض مختلف أنواع الحلوى بمختلف أسعارها، كما إن هناك مصانع للحلاوة لا تفتح أبوابها للعمال والإنتاج إلا فى شهر الاحتفال بمولد النبى، ثم يتم الإغلاق للعام التالى، ولكن الحال هذا العام يختلف عن سابقيه، كما يؤكد عدد من التجار والمواطنين بعد أن شهدت أسواق الحلاوة ركودا غير مسبوق، وضعف إقبال من المواطنين على شراء الحلوى بسبب ارتفاع الأسعار بنسبة كبيرة جدا هذا العام مقارنة بالعام الماضى، كما إن المحلات التى كانت تعانى من كثرة الزبائن وتقف الطوابير أمامها أصبحت تستجدى.
محمد السيد صاحب محل للحمص والحلاوة بوسط البلد قال ل" لتحرير"، إ ن الإ قبال على شراء حلوى المولد هذا العام ضعيف جدا بالمقارنة بالأ عوام السابقة، وأرجع سبب ذلك للارتفاع الكبير فى أ سعار الحلوى ، خاصة بعد ارتفاع أ سعار المكسرات والمواد الخام المستخدمة فى صناعة الحلويات.
وأضاف، أن كيلو الحلوى من النواشف يتراوح ما بين نحو 36 و40 جنيه، وكيلو المربات يتراوح ما بين نحو 45 و50 جنيه، بينما ترتفع أسعار أنواع المكسرات الأخرى من البندقية واللوزية والفسدقية إلى ما بين نحو 80 و100 جنيه للكيلو الواحد، وهو الأمر الذى أدى جعل الإقبال ضعيف للغاية فى ظل سوء الأحوال الاقتصادية التى يعانى منها غالبية المواطنين.
أما محمود عبد الرازق صاحب محل بيع للحلوى، فيقول: إننا كنا ننتظر موسم مولد النبى من العام للعام كما ينتظر المزارع موسم حصاد القطن، ولكن هذا العام الحال اختلف تماما بعد ارتفاع أسعار الخامات المستخدمة فى صنع الحلاوة، بنسبة تصل إلى نحو100%، مشيرا إلى أن جميع التجار يأملون أن تتحسن الأحوال خلال الأيام القلية القادمة، وأإا ستكون الخسارة فادحة.
من جانبه أوضح عبد الحميد كمال بائع فى شادر لبيع الحمص والحلاوة بمنطقة العتبة، أن حركة البيع والشراء تكون ضعيفة خاصة فى فصول الشتاء، التى تكون فيها الحركة بطيئة لانخفاض درجات الحرارة، موضحا أن أصحاب المحلات ينتظرون هذه الأيام ليعوضوا خسارتهم طوال العام، آملين أن يحققوا مكاسب كبيرة خلال الموسم، غير أن الركود بسبب ارتفاع الأسعار، وإقبال الأهالى على بعض المحلات الشهيرة أثر بالسلب على الشوادر.
من ناحية أخرى قالت هالة لبيب ربة منزل، إنها اعتادت كل عام على شراء حلاوة المولد بكميات تترواح مابين نحو3 و4 كيلو من الأنواع المختلفه سواء النواشف أو المربات والملبن لها ولأقاربها وبعض جيرانها من المسيحيين، غير أنها فى هذا العام اكتفت بكيلو ونصف فقط، نظرا لغلو الأسعار وارتفاعها بنسبة كبيرة مقارنة بأسعار الأعوام الماضية.
على الجانب الآخر، أكد رئيس شعبة المستوردين بغرفة تجارة الجيزة ممدوح ذكى، فى تصريحات "للتحرير"، أن فاتورة استيراد مستلزمات حلوى المولد هذا العام بلغت نحو 40 مليون دولار، موضحا أن أسعار بعض المكسرات المستوردة والمستخدمة فى إنتاج حلوى المولد ومنها البندق والسمسم والحمص زادت بنسبة بلغت نحو 100%، بسبب ارتفاع أسعار الدولار فى السوق السوداء ليصل إلى نحو 8.60 جنيه، مشيرا إلى أن الكميات الواردة من المكسرات بلغت نحو 7 مليون و89 ألف طن، مضيفا أنه تم استيراد نحو 456 الف طن من البندق بقيمة بلغت نحو 15 مليون جنيه، وبلغت قيمة استيراد السمسم والحمص نحو165 مليون جنيه.
من جانبه أوضح رئيس شعبة الحلويات بالاتحاد العام للغرف التجارية صلاح العبد "للتحرير"، أن أسعار حلوى المولد ارتفعت هذا العام بنسبة بلغت نحو 15% نتيجة ارتفاع أسعار المواد الخام سواء كانت محلية أو مستوردة، والتى ساهمت فى النهاية فى ارتفاع تكلفة إنتاج الحلوى، لافتا إلى أن سعر طن السكر ارتفع ليبلغ نحو 4300 جنيه، وذلك مقارنة بنحو 4100 خلال العام الماضى، أى بزيادة بلغت نحو 200 جنيه، وهو الأمر الذى أدى إلى ارتفاع اسعار علب الحلوى، مضيفا أن ارتفاع سعر الدولار خلال الأشهر الماضية جعل المستوردين يقومون بالاستيراد بأسعار مرتفعة أيضا، إلى جانب ارتفاع أسعار المكسرات والسمسم والدقيق التى تصنع بها حلوى المولد فى الأسواق العالمية، لافتا إلى أن نسبة المستورد فى المنتج النهائى تصل الى نحو 90%من خامات الإنتاج .
وبالنسبة لاسعار حلوى المولد فى الأسواق، أوضح العبد، أن الأسعار تختلف من منطقة إلى أخرى، وذلك نتيجة لتفاوت الجودة ومستوى الحلوى من درجة أولى وثانية وثالثة، لافتا إلى أن نسبة الإقبال على الشراء تعتبر ضعيفة هذا العام مقارنة بالعام الماضى بسبب ارتفاع الأسعار، موضحا أن أسعار علب الحلوى الصغيرة تبدأ من نحو 40 جنيه فى المناطق البسيطة، وتصل إلى نحو 50 جنيه و150 جنيه فى المناطق الراقية، وهى تزن نحو 1.5 كيلو جرام، وذلك على حسب المكونات، مشيرا إلى أن بعض العلب تتكون من تشكيلة تشمل أقراص السمسمية والحمصية والفولية والدومية والبسيمة والملبن، وبالنسبة للعلب الفاخرة اللوكس فهى تتراوح ما بين 250 و300 جنيه.
واضاف رئيس الشعبة أن سعر كيلو الحلوى سجل نحو 25 جنيه، بينما سجل متوسط سعر علبة تحتوى على 5 أصناف فقط نحو30 جنيه، وعلبة تحتوى على نحو 12 صنف تسجل نحو 35 جنيه، وعلبة تحتوى على نحو 15 صنف تسجل نحو 50 جنيه ،فى حين سجل متوسط سعر علبة تحتوى على 19 صنف نحو 70 جنيه، وعلبة تحتوى على نحو 22 صنف نحو 80 جنيه، مشيرا إلى أن سعر كيلو الملبن يبلغ نحو 15 جنيه، كما بلغ سعر قرص السمسمية نحو 7 جنيه، وبلغ سعر قرص البندق نحو10 جنيه، فى حين بلغ سعر الشكلمة نحو 20 جنيه، وبالنسبة لأسعار عروسة المولد فتختلف أيضا على حسب المكونات فسعر عروسة الحلوى العادية يبلغ نحو 80 جنيه، فى حين يتراوح أعلى سعر لعروسة المولد والتى تحتوى على جميع المكونات ما بين نحو 300 و400 جنيه.