اتهم عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بإتحاد الصناعات شركات القطاع الخاص برفع أسعار السكر الى 7 جنيهات للكيلو وإحداث أزمة فى السوق المحلية مشيراً الى أن وزارة التجارة والصناعة تعاقدت على مليون طن سكر ستصل الى الموانىء المصرية فى غضون شهر. وقال عصفور فى لقاء مع برنامج صباح الخير يا مصر بالتليفزيون المصرى السبت أن شركات السكر كانت ترفع الأسعار مرتين يومياً والتجار لا علاقة لهم بالزيادة لأنهم يقومون بشرائه بسعر مرتفع وبالتالى يحققون هامش ربح قليل مشيراً الى أن هناك فجوة بين الإستهلاك والإنتاج المحلى تستلزم إنشاء مصنع للسكر كل 3 سنوات. وتابع أن الدولة تستورد 1.4 مليون طن والإستهلاك المحلى 2.8 مليون أى الضعف تقريباً وتتحكم شركات القطاع الخاص فى الأسواق بينما تقوم شركة الصناعات التكاملية بتغطية البطاقات التموينية والمجمعات الإستهلاكية داعياً الى وضع اّليات لضبط الأسعار بالأسواق وإنشاء قاعدة بيانات ثابتة عن السلع الأساسية. ولفت الى أن زيادة أسعار السكر قابله زيادة فى أسعار المنتجات التى يدخل فى صناعتها كالعصائر والمشروبات الباردة والساخنة بنسبة 13% تأثراً بارتفاع أسعاره مشيراً الى أن وزارة الصناعة والتجارة تعاقدت على مليون طن سكر ستصل للموانىء المصرية فى غضون شهر ستحل الأزمة الحالية ولكنها لن تقضى عليها نهائياً. وتابع أن الأسعار ستنخفض ابتداء من شهر ديسمبر /كانون الأول المقبل مع موسم حصاد القصب ل 5 جنيهات للكيلو ولكنها لن يعود لمعدل أسعاره فى السابق مشيراً الى أن التوسع فى المساحة المزروعة بالقصب هو الحل الأمثل لمواجهة مشكلة الأسعار وبخاصة مع تزايد الكثافة السكانية. رشيد يحذر التجار حذر المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة، التجار من تجاوز حدود هامش الربح المتعارف عليه فيما يتعلق بأسعار بيع السكر للمستهلك، وشدد على انه سيتم التصدى للمبالغات فى السعر من جانب بعض التجار، خاصة عندما تتجاوز الحد المتعارف عليه بقطاع تجارة الجملة والتجزئة. وقال رشيد ان الوزارة تمتلك آليات قوية للسيطرة على ارتفاعات الأسعار فى السوق المحلية، وتنظيم عمليات البيع من خلال لجنة السكر التابعة للوزارة، مشيرا الى عدم وجود ضرورة الى استصدار قرارات جديدة على غرار ما حدث في الحديد والاسمنت ، خاصة أن اللجنة الحالية تعمل بكفاءة عالية فى تنظيم العلاقة بين المنتجين والتجار، لافتاً إلى أن عدم انخفاض الاسعار لا يعنى أن اللجنة لا تعمل بكفاءة، وقال" ليس من المنطقى أن نطالب الشركات المستوردة بالبيع بأسعار أقل من التكلفة" بحسب صحيفة المصري اليوم. ووفقاً للموقع الاكترونى لوزارة التجارة والصناعة وشعبة البقالة فى الغرفة التجارية بالقاهرة ، فقد شهدت أسعار السكر ارتفاعات غير طبيعية فى بعض المحافظات خلال الأيام الماضية من جانب صغار التجار، والمحال وال"سوبر ماركت" ،حيث وصل سعر الكيلو الى 650 قرشا ، في حين تتراوح الاسعارالطبيعية ما بين 350 و450 قرشاً للكيلو فى المجمعات والجمعيات التعاونية . وارتفعت الاسعار بشكل قياسى فى مناطق سيدى بشر، والمنشية، ومحطة الرمل بالإسكندرية، لتصل إلى ما بين 7 و8 جنيهات للكيلو، الأمر الذى أثار غضب المواطنين، واتهموا التجار بتعمد رفع الأسعار دون مبرر، مطالبين بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق. وأرجع مصطفى الضوى رئيس الشعبة العامة للبقالة فى الاتحاد العام للغرف التجارية، ارتفاع الاسعار إلى قصر الشركة العامة لتوزيع السكر توزيع الكميات التى تحوزها على المجمعات الاستهلاكية الحكومية فقط، الأمر الذى أدى إلى تراجع المعروض فى محال البقالة. وفى المقابل توقع عدد من التجار والصناع حدوث موجة من الارتفاعات فى أسعار العصائر والمشروبات الباردة والساخنة بنسبة 13% تأثراً بارتفاع أسعار السكر. يشار الى ان شعبة الحلويات والمنتجات السكرية فى الاتحاد العام للغرف التجارية ارسلت خطاباً إلى الشركة القابضة للصناعات الغذائية، طالبت فيه بتوفير كميات من السكر بأسعار مناسبة لتفادى ارتفاع أسعار السلع التى تعتمد على السكر فى صناعتها. وتوقع أحمد البدوى عضو شعبة الحلويات فى الغرفة التجارية بالاسكندرية حدوث ارتفاعات فى أسعار الحلويات بنسبة تتراوح بين 15 و20%، حسب درجة ونسبة استخدام السكر فى كل نوع من الحلويات.