اتهم عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بإتحاد الصناعات شركات القطاع الخاص برفع أسعار السكر الى 7 جنيهات للكيلو وإحداث أزمة فى السوق المحلية مشيراً الى أن وزارة التجارة والصناعة تعاقدت على مليون طن سكر ستصل الى الموانىء المصرية فى غضون شهر. وقال عصفور فى لقاء مع برنامج صباح الخير يا مصر بالتليفزيون المصرى السبت أن شركات السكر كانت ترفع الأسعار مرتين يومياً والتجار لا علاقة لهم بالزيادة لأنهم يقومون بشرائه بسعر مرتفع وبالتالى يحققون هامش ربح قليل مشيراً الى أن هناك فجوة بين الإستهلاك والإنتاج المحلى تستلزم إنشاء مصنع للسكر كل 3 سنوات. وتابع أن الدولة تستورد 1.4 مليون طن والإستهلاك المحلى 2.8 مليون أى الضعف تقريباً وتتحكم شركات القطاع الخاص فى الأسواق بينما تقوم شركة الصناعات التكاملية بتغطية البطاقات التموينية والمجمعات الإستهلاكية داعياً الى وضع اّليات لضبط الأسعار بالأسواق وإنشاء قاعدة بيانات ثابتة عن السلع الأساسية. ولفت الى أن زيادة أسعار السكر قابله زيادة فى أسعار المنتجات التى يدخل فى صناعتها كالعصائر والمشروبات الباردة والساخنة بنسبة 13% تأثراً بارتفاع أسعاره مشيراً الى أن وزارة الصناعة والتجارة تعاقدت على مليون طن سكر ستصل للموانىء المصرية فى غضون شهر ستحل الأزمة الحالية ولكنها لن تقضى عليها نهائياً. وتابع أن الأسعار ستنخفض ابتداء من شهر ديسمبر /كانون الأول المقبل مع موسم حصاد القصب ل 5 جنيهات للكيلو ولكنها لن يعود لمعدل أسعاره فى السابق مشيراً الى أن التوسع فى المساحة المزروعة بالقصب هو الحل الأمثل لمواجهة مشكلة الأسعار وبخاصة مع تزايد الكثافة السكانية.