دراسة: الشيكولاتة قد تساعد في تخفيف ضعف الدورة الدموية بالساقين

تعد "الشيكولاتة الداكنة" من أفضل العناصرالغذائية وعنصرًا غنيًّا بمادة"البوليفينول"المضاد للأكسدة والمفيدة في الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

فقد توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن تناول الشيكولاتة السوداء يساهم بصورة كبيرة فى تحسين آلية الدورة الدموية فى الساقين وتعمل على تحسينها بصورة ملموسة .

وتساعد مضادات الأكسدة المتواجدة فى الشيكولاتة السوداء الأشخاص الذين يعانون من انخفاض تدفق الدم إلى الساقين، وفقًا لأحدث الأبحاث الطبية التى أجريت مؤخرًا .

فقد أظهر الباحثون فى دراسة صغيرة أن الاشخاص الذين يعانون من مشاكل فى شرايين الساقين تمكنوا من المشى لمسافات أطول بعد تناول القليل من الشيكولاتة الداكنة ، لغنائها بكميات و فيرة من مضادات الأكسدة المعروفة باسم "البوليفينول" التى من شأنها تحسين تدفق الدم إلى مناطق معينة من الساقين .

وقال الدكتور "ريتشارد شازال" نائب رئيس الكلية الأمريكية لأمراض القلب، إن بعض المواد الكيميائية داخل الشيكولاتة الداكنة يمكن أن تؤثر على الطريقة التى يتم بها تمثيل هذه الإنزيمات فى الجسم .

وكانت الدراسة التي أجريت في هذا الصدد قد شملت 20 شخصًا تراوحت أعمارهم ما بين 60 إلى 78 عامًا يعانون من أمراض الشريان المحيطى وضيق الشرايين التى تحمل الدم من القلب إلى الساقين والبطن والذراعين والرأس ، حيث إن انخفاض تدفق الدم يمكن أن يسبب آلامًا وتشنجات، فضلًا عن تعب فى الساقين أو الفخذين أثناء المشى .

وأوضح الباحثون أن سير المرضى على المشاية الكهربائية فى الصباح الباكر مرة واحدة بعد ساعتين من تناول 40 جرامًا الشيكولاتة الداكنة أو بالحليب فى أيام منفصلة قد تحسن ذلك بصورة ملموسة .

ويصنف الخبراء الشيكولاتة إلى الداكنة والتى تحتوى على نسبة 85 % من الكاكاو والغنية بمادة "البوليفينول"، فى الوقت الذى تحتوى فيه الشيكولاتة بالحليب على أقل من 30% من الكاكاو لتحتوى على كميات ضئيلة من "البوليفينول".