أ ش أ أكدت دراسة فرنسية أن شرب الشاي والقهوة قد لا يكون ضارا للصحة كما يعتقد البعض، وأن تناول أربعة أكواب من الشاي أو القهوة يوميا يساعد على خفض ضغط الدم. وتتعارض نتائج الدراسة مع بحث سابق ربط ما بين استهلاك الكافيين وضغط الدم المرتفع، والاصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية ومشكلات صحية أخرى. وقد خلصت الدراسة إلى أن الذين يشربون الشاي بكثافة ينخفض لديهم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب مقارنة بمن لا يستهلكون الشاي كثيرا، كما أن من يشربون القهوة بكثافة يكون ضغط الدم لديهم مرتفعا بشكل طفيف عن المعدل الطبيعي، في حين أن من لا يشربون القهوة سجلوا ارتفاعا اكبر في ضغط الدم. وقال القائمون على الدراسة أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي يمكن أن يكون لديها تأثير مهدئ على الأوعية الدموية. يذكر أن الدراسة -التي استغرقت عشر سنوات- لم تفرق بين أنواع الشاي سواء الأسود أو الأخضر أو شاي الأعشاب.