شوربة العدس علي الطريقة السوري

المقادير
كوب عدس احمر
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
خمس اكواب مرقة سلق دجاج او لحمه
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة بهار
2 الى 5 ملاعق عصير ليمون ( حسب الذوق )
ملح
قليل من الفليفلة الحده اختياري ( شطة )
خبز محمص
طريقة التحضير :
نقلي البصلة بقليل من الزيت حتى تصفر ثم نضيف المرقة و نتركها حتى تغلي
نضيف العدس و نغطي الطنجرة و تترك تغلي خمس دقايق قم نوطي النار تماما حتى يستوي العدس
نضيف البهارات و نخلط الشوربة بالخلاط او ذراع الميكسر
نعيد الشوربة للنار و نعدل بالملح و عصير الليمون و نتركها خنس دقايق على النار
تسكب و على وجهها خبز محمص و رشة فليفلة حسب الرغبة