الدجاج المحشى بالأرز والمكسرات

الطبق الرئيسى اليوم من بص وطل هو الدجاج المحشى بالأرز والمكسرات واليكم المقادير وطريقة التحضير
المقادير :
دجاجة كاملة
ارز
بصل مبشور
بسلة
ماء بصل
زبدة
مرقة
مكسرات للحشوة وللزينة
فلفل اصفر وخضار للارضة
طريقة التحضير:
1- في وعاء شوحي البصل مع الكزبرة ثم ضيفي الارز وتبليه بالملح والفلفل والقرفة والمكسرات وماء البصل
2- ثم احشي الدجاجة بنصف كمية الارز واتركي الباقي جانبا
3- ضعي الدجاحة المحشية في الفرن واتركها حتى تنضج
4-في هذه الاثناء اطهي الارز بالمكسرات
5- ثم ضيفي له قليل من الزبدة ثم ضيفي المرقة واتركيه حتى ينضج
وقدميه ساخنا مع الدجاجة المحشية