قدمت الشيف نونا، طريقة تحضير الكفتة المشوية، في برنامجها "البلدي يوكل" المذاع على فضائية "بانوراما فوود"، اليوم السبت.
وجاءت المكونات كالتالي:
كيلو لحمة مفرومة
ثمن كيلو لية مفرومة
2 فلفل أحمر حار
3 فلفل أخضر حار صحيح
بصلة
4 فص ثوم
ملعقة كبيرة (...)
قدمت الشيف نونا، طريقة تحضير الكباب البيتي، في برنامجها "البلدي يوكل" المذاع على فضائية "بانوراما فوود"، اليوم السبت.
وجاءت المكونات كالتالي:
2 كيلو ستيك
نصف كيلو بصل أورما
فلفل ألوان مكعبات
روز ماري فريش
زعتر فريش
بشر برتقال
كيوي مبشور
ملعقة كبيرة (...)
قدم الشيف عمر إسماعيل، طريقة تحضير الطبخة الإيطالية "أرانشيني" التي تشبه "كفتة الأرز"، خلال برنامجه "نأنأه" المذاع على فضائية "CBC سفرة"، اليوم السبت.
- وجاءت المكونات كتالي:
أرز - بقسماط
جبنة بارميزان مبشورة
جبنة موزاريلا مبشورة
ملح - فلفل أسود
فلف (...)
قدمت الشيف نونا، طريقة تحضير الفراخ بالسبانخ والجبنة، في برنامجها "البلدي يوكل" المذاع على فضائية "بانوراما فوود"، اليوم السبت.
- وجاءت المكونات كالتالي:
4 صدور دجاج
ملعقة كبيرة زعتر مفروم
ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة (...)
استعرض الشيف محمد حامد، طريقة عمل كنافة بالقرع، خلال تقديم برنامجه "المطعم"، المذاع على فضائية "بانورما فوود"، اليوم السبت.
* * وجاءت مكونات الطاجن كالتالي:
3 ديسك كنافة
كوب شربات ثقيل
كيلو ونصف قرع مكعبات
كيلو سكر
لتر كريمة نباتي مخفوقة
ربع كيلو (...)
عرضت الشيف أميرة شنب، طريقة تحضير منين سادة وبالعجوة، خلال تقديم برنامجها على فضائية "cbc سفرة"، اليوم السبت.
وجاءت المكونات كالتالي:
- كيلو دقيق
- كوب سمسم
- نصف ملعقة صغيرة ريحة كعك
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة شمر وينسون مجروش
- نصف (...)
شرح الدكتور هشام العامري، عضو الجمعية الأمريكية لدراسة السمنة، طريقة تحضير بسكويت العيد ليتناسب مع
الرجيم، ونصح باستخدام الدقيق الأسمر، كما شرح أيضًا طريقة تحضير بسكويت الشوفان.
مكونات بسكويت الريجيم:
- 100 جرام من الدقيق الأبيض أو الأسمر
- 70 جرام (...)
عرضت الشيف نونا طريقة تحضير البيتي فور في المنزل، خلال تقديم برنامجها على فضائية "PNC Food"، اليوم السبت.
مكونات البيتي فور:
- كيلو دقيق
- نصف كيلو زبدة
- ربع كيلو سكر بودر
-6 أصفر بيض
- ملعقة فانيليا
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو (...)
عرض الشيف شربيني، طريقة تحضير مشروب العرقسوس، خلال برنامجه المُذاع على فضائية "cbc سفرة"، اليوم السبت.
وجاءت مكونات العرقسوس، كالتالي:
- نبات عرقسوس
- بيكنج صودا
- مار بارد
- شاشة
وقال الشيف شربيني عقب تحضيره للمشروب: "الله الله، أنا هعبيه في أكياس (...)