يعاني الكثيرون من مشكلة السمنة التي غالبا ما تكون ناتجة عن انعدام الوعي الغذائي، وبعض الممارسات والعادات الغذائية الخاطئة كالإساءة في اختيار أصناف الأطعمة المناسبة لطبيعة الجسم واحتياجاته، وقلة المجهود والحركة المبذولة، إضافة إلى عادة تناول بعض الأطعمة في المساء، التي تعد من أكثر المسببات وراء الإصابة بالسمنة، نتيجة عدم قدرة الجسم على حرق هذه الأطعمة خلال ساعات النوم، خصوصاً أن نسبة "الأيض" أو الحرق في المساء تكون أقل بشكل واضح عنها في الصباح. تقول الدكتورة إيمان فكري، استشاري السمنة والنحافة، والتغذية العلاجية، من أكثر العادات المسببة للسمنة هو تناول بعض الأطعمة الغنية بالدهون التي تعمل على حدوث زيادة كبيرة في الوزن. وتوضح ومن أكثر الممارسات والعادات السيئة التي تتسبب في زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، تناول بعض الأطعمة في ساعات متأخرة من الليل، كما أنها تتسبب في حدوث مشاكل واضطرابات كثيرة أثناء النوم، وتؤدي إلى حدوث حالة من الأرق والقلق، والإحساس بآلام وحموضة في المعدة، ولذلك ينصح بتجنب تناول الطعام مساءً قبل الذهاب إلى النوم بثلاث ساعات على الأقل. تضيف، ولكن في كثير من الأحيان يشعر البعض بالجوع الشديد، ويفقدون القدرة على مقاومة الرغبة في تناول الطعام، وعندها لابد من تجنب بعض الأطعمة التي تتسبب في حدوث السمنة وحموضة المعدة وتؤدي إلى الأرق واضطرابات النوم. تقدم الدكتورة إيمان فكري قائمة بالأطعمة المحظور تناولها في المساء: المكرونة وجبة لذيذة لكنها غنية بالكربوهيدرات التي تتحول بسرعة إلى دهون، إضافة إلى إنها غنية بالسعرات الحرارية التي تتسبب في حدوث السمنة بشكل كبير، خصوصاً عند تناولها قبل النوم مباشرةً. البيتزا تعد البيتزا من الوجبات الدسمة، التي يحتاج الجهاز الهضمي لوقت طويل حتى يعالجها، إضافة إلى أن مكوناتها الدسمة قد تتسبب في حدوث زيادة كبيرة في الوزن، كما أنها وراء الإصابة بحموضة المعدة المزعجة ليلاً. الشاي والقهوة هذه المشروبات لها تأثيرات واضحة على عدم نظام النوم، والإحساس بالتوتر، ويرجع ذلك إلى الكافيين الذي تحتوي عليه بنسبة عالية، والذي يجعل الشخص يشعر بالأرق ويصبح نومه متقطعاً. الأطعمة الحارة برغم إن الأطعمة الحارة يوصى بتناولها لتخفيض الوزن، حيث إنها لها دور في رفع نسبة "الأيض" الحرق بداخل الجسم، وإنها تعمل على الرفع من كفاءة ونشاط الدورة الدموية، إلا أنها تنضم لقائمة الأطعمة المحظور تناولها قبل النوم، حيث إنها من أسوأ الأطعمة على العشاء، لأنها السبب وراء الإصابة بالحموضة مما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في النوم. الحلويات تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون، لذا يفضل إذا كنت ترغبين بقضاء ليلة هادئة وبعيدة عن القلق، أو الإحساس بالحموضة ابتعدي عن تناول الحلويات ليلاً. اللحوم الحمراء على رغم أنها من الأطعمة المهمة جداً، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين والمواد الغذائية الضرورية للجسم، إلا أن تناولها قبل النوم يتسبب في حدوث الإصابة بالاضطرابات الهضمية والإحساس بالأرق، نتيجة فشل الجهاز الهضمي في معالجتها بشكل جيد أثناء النوم. المثلجات تعد من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، وهذا سبب كافٍ جداً للابتعاد عن تناولها ليلاً، إذا كنت تبحثين عن جسم رشيق وجميل، نظراً لضعف معدل الحرق أثناء ساعات الليل. الأجبان الدسمة يقبل الكثيرون على تناول الأجبان بأنواعها الكثيرة واللذيذة، كما أنها تعد من الوجبات المفضلة على العشاء، إلا أنها وجبة دسمة مليئة بالسعرات الحرارية والدهون، ولذا من الأفضل تجنبها مساءً. النشويات والمعجنات تعد من أهم الأطعمة وراء الإصابة بالسمنة، حيث تتسبب بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات والمعجنات كالخبز والبطاطا والأرز، بتراكم وتكدس الدهون في اماكن متفرقة من الجسم، خصوصاً في منطقة البطن. الفراولة والتوت بالرغم من أن هذه الفاكهة تأتي على رأس قائمة الفواكه المفيدة جداً للجسم، إلا أن البذور الصغيرة الموجودة فيهما تتسبب في حدوث مشكلة في جيوب الأمعاء الغليظة، مما يحرمك من النوم الهادئ لساعات متواصلة. رقائق البطاطس ربما تكون من عشاق تناول رقائق البطاطس، وعلى رغم أنها من الأطعمة المحظورة لراغبي فقدان الوزن الزائد ومتبعي الحمية الغذائية، إلا أنه محظور تناولها بشكل مطلق قبل النوم نظراً لاحتوائها على نسبة عالية جداً من الدهون والكربوهيدرات، التي تتسبب في الإصابة بالسمنة. الثوم على رغم إنه من الأطعمة المفيدة جداً للصحة، ودوره في مكافحة وعدم إتاحة الفرصة لتكون الخلايا السرطانية، إلا أنه يؤثر بشكل سلبي على المعدة، ويتسبب في حدوث انتفاخ الأمعاء عند تناوله قبل النوم مباشراً.
