مع بداية فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة، يزداد الإقبال على المشروبات الباردة في محاولة لمقاومة الحر وترطيب الجسم، ويزداد الإقبال على المشروبات الغازية التي تؤدي إلى الكثير من المشكلات الصحية على المدى الطويل. لذا تقدم لنا الشيف ريمو، بعضا من الأفكار لمشروبات بنكهات مختلفة، للاستمتاع بمشروب صحي ومرطب، مثل الليمون والفراولة والكريز والتوت والنعناع، لمقاومة الحر بطريقة صحيحة. طريقة التحضير: وضع شرائح من الفاكهة الطازجة والمفضلة في قوالب الثلج، وتركها في " الفريزر" لمدة 24 ساعة لكي تندمج كافة مكوناتها وتتفاعل مع بعضها البعض. للتقديم: وضع قوالب الفاكهة في الأكواب المعدة لذلك. إضافة لقوالب الثلج 4مياه شرب، أو أربعة أكواب من الصودا أو الماء الفوار.