أكد ماجد عبدالكريم القائم بأعمال محافظ قنا أنه تم خلال هذا العام إنشاء وترخيص 10 مخابز بلدي نصف آلي مدعم بحصة شهرية قدرها 292.5 طن دقيق شهريا، كما تم إنشاء وترخيص 20 مخبزا طباقيا بحصة شهرية قدرها 240 طنا وتشغيل مجمع المخابز الجديد والذى ينتج نصف مليون رغيف بتكلفة 8 ملايين جنيه. ومن جانبه، صرح حامد أبوالجود وكيل وزارة التموين بالمحافظة بأن نسبة مشروع فصل الإنتاج عن التوزيع وصلت إلى 100% وبعض المراكز تتعدى هذه النسبة وأن جهود اللجان المشكلة والمختصة بالمرور على المخابز أسفرت عن تحرير 1278 محضر مخالفة لأصحاب المخابز بإجمالى مبلغ مليون و174 ألف جنيه غرامات مستحقة عليهم. وأكد على تشديد العقوبات على كل من يخالف المواصفات المنصوص عليها فى إنتاج الخبز أو يثبت تلاعبه فى تهريب الدقيق والتصرف فى غير الغرض المخصص له وكذلك عدم السماح بتداول الخبز المدعم فى المطاعم بالإضافة إلى زيادة الكميات المطروحة بالمحافظة.