موجة‮ غلاء تشعل الأسواق‮

خمسة أشهر مضت علي‮ اندلاع ثورة‮ 25‮ يناير ولم تف حكومة الثورة بتعهداتها بضبط أسعار السلع والأسواق خاصة مع زيادة المطالبات الفئوية برفع الرواتب والأجور بما‮ يتناسب وارتفاع أسعار السلع وانعدام الرقابة علي‮ الأسواق واستمرار التلاعب والاحتكارات من قبل معظم التجار والمنتجين‮.‬
جولتنا علي‮ الأسواق وكذلك أحدث التقارير الرسمية أكدت أن ما تشهده الأسواق من انفلات في‮ أسعار كافة السلع الغذائية وبنسبة ارتفاع تعدت ال100٪‮ في‮ بعض السلع وكذلك تباين هذا الانفلات ونسبته ما بين المناطق وبعضها الأمر الذي‮ أثار المواطنين وجعل البعض منهم‮ يلقي‮ باللوم علي‮ ثورة التحرير،‮ ثورة‮ 25‮ يناير‮!!‬
جولة الأسواق
وجولتنا علي‮ الأسواق تنوعت ما بين الأسواق بالمناطق الشعبية والراقية والمتوسطة والنتيجة كانت واحدة وهي‮ أن أسعار معظم السلع الغذائية قد أصابها‮ »‬مس من الجنون‮« وتنوعت أسباب هذا الارتفاع‮ غير المعقول من وجهة خطر المستهلكين والبائعين والتجار فالبعض أرجعه لطبيعة الموسم والآخر لتهريب السلع الاستراتيجية الي‮ ليبيا وقطاع‮ غزة خاصة الأرز والفاكهة والطماطم وما أصابها من ديدان أدت لانخفاض المعروض منها وكذلك تأثر الأسعار بعمليات النقل للخضراوات والفاكهة بسبب اختفاء السولار وارتفاع تكاليف النقل‮. كماشهدت أسعار اللحوم ارتفاعا جديدا وثبات لأسعار الدواجن وارتفاع لأسعار بقية الطيور والأسماك حتي‮ المنتجات الزيتية كالسمن والزيت قد تحركت أسعارها وكذلك بالنسبة للحبوب والبقوليات ومنتجات الألبان شهدت الأسعار ارتفاعا في‮ أسواق الخضراوات والفاكهة في‮ أحياء فيصل والسيدة زينب وامبابة والزمالك والمهندسين ونفس الوضع بالنسبة للحوم الحمراء والبيضاء حيث شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة قفزات كبيرة جدا فسعر كيلو الكوسة‮ يتراوح ما بين ال4‮ و5‮ جنيهات والفلفل الأخضر ما بين‮ 3‮ و4‮ جنيهات والفاصوليا الخضراء ما بين ال3‮ و5‮ جنيهات والبصل ما بين جنيهين وثلاثة جنيهات والخيار ما بين ال2.‬5‮ جنيه الي‮ خمسة جنيهات علي‮ حسب درجة رقي‮ المنطقة،‮ الباذنجان العروس ما بين‮ 2‮ و3‮ جنيهات والملوخية ما بين‮ 3‮ و5‮ جنيهات والطماطم بعد انخفاضها الملحوظ خلال الاسبوعين الماضيين بدأت ترتفع من جديد ويتراوح سعر الكيلو من‮ 2‮ الي‮ 3‮ جنيهات وورق العنب لايزال ما بين ال5‮ و8‮ جنيهات ب9‮ جنيهات للكيلو والبامية ب9‮ جنيهات‮.‬
أما الفاكهة فحدث ولا حرج ارتفاعات للسماء فكيلو التفاح الأخضر ما بين ال7‮ و10‮ جنيهات والعنب تجاوز العشرة جنيهات سواء للأخضر أو للأحمر،‮ البطيخ الكيلو ما بين‮ 150‮ و250‮ قرشا بخلاف بطيخ‮ يباع بالواحدة ما بين‮ 5‮ و8‮ جنيهات للواحدة والأناناس مابين‮ 250‮ قرشا ل4‮ جنيهات،‮ البرقوق ما بين‮ 5‮ و8‮ جنيهات‮.‬
كما ارتفعت أسعار معظم الحبوب والبقوليات خاصة ذات العلاقة الوثيقة بشهر رمضان الكريم فقد تراوح سعر كيلو الأرز السائب ما بين‮ 4.‬5‮ جنيه الي‮ 5‮ جنيهات والمعبأ الممتاز ب6‮ جنيهات كذلك السكر من‮ 5‮ الي‮ 6‮ جنيهات فيما عدا ما‮ يباع بالمجمعات فيصل الي‮ 4.‬75‮ جنيه للكيلو ورغم انخفاض جودته،‮ المكرنة السائبة ما بين‮ 4.‬5‮ جنيه الي‮ 5‮ جنيهات والمعبأ فيها‮ يصل سعر ال900‮ جرام الي‮ 8‮ و9‮ جنيهات كذلك اللوبيا ب9‮ جنيهات للكيلو،‮ والفول المدمس‮ يتراوح ما بين‮ 5‮ و10‮ جنيهات وكذلك وصل سعر العدس بجبة عمود أي‮ طبق كشري‮ الي‮ 10‮ و12‮ جنيها والعدس الأصفر ما بين‮ 8‮ و10‮ جنيهات‮.‬
ومن الخضار والفاكهة للحوم بنوعيها الحمراء والبيضاء نجد ارتفاعات جديدة في‮ أسعار اللحوم الحمراء فقد تراوح سعر الكيلو ما بين‮ 60‮ و100‮ جنيه للكندوز و50‮ و120‮ جنيها للبتلو بعظمه أو مشفي‮ والبوفتيك الصغير ب70‮ جنيها حتي‮ الدوش والرقبة وغيرها ارتفعت أسعارها حتي‮ في‮ المجمعات والسوبر ماركت ليتراوح السعر ما بين‮ 20‮ و32‮ جنيها وفي‮ المجمعات وبعد ما كان السعر‮ يباع ب35‮ جنيها بعد الثورة للتخفيف عن المواطنين عاد من جديد ليباع ب38‮ جنيها بالنسبة للبلدي‮ الحي‮ المستورد كالسوداني‮ وهي‮ في‮ طريقها للارتفاع بعد التصريحات الغريبة والإجراءات التي‮ اتخذها الدكتور اميل اسكندر بالمخالفة لاتفاقات الحكومة المصرية مع السودانية واقتراحه ببيع الكيلو للأجزاء المميزة ب68‮ جنيها بعد‮ 83‮ جنيها وخلاف تلك القطع‮ يباع الكيلو ب25‮ جنيها‮.‬
أما اللحوم البيضاء فقد شهدت أسعار الدواجن ثباتا ملحوظا وانخفاضا نوعيا ولكنها عاودت الارتفاع من جديد عند قيامنا بتلك الجولة فسعر الدواجن ما بين ال18‮ و20‮ جنيها للبلدي‮ و21‮ و14‮ للمزارع والوراك ما بين‮ 13‮ و15‮ جنيها والفيليه ما بين‮ 28‮ و35‮ جنيها ويصل ل40‮ و45‮ جنيها في‮ الأحياء الراقية وكبري‮ المحلات‮.‬
كذلك ارتفعت أسعار الأسماك بجميع أنواعها حيث‮ يتراوح سعر البلطي‮ ما بين‮ 15‮ و18‮ جنيها والمكرونة ما بين‮ 8‮ و10‮ جنيهات والسردين ما بين‮ 7‮ و9‮ جنيهات‮.‬
كما ارتفعت أسعار السمن والزبدة والزيوت بجميع أنواعها علي‮ اختلاف أغراض استخداماتها بمعدلات ما بين ال100‮ و200‮ قرش لأنواع من السمن وما بين ال50‮ قرشا والجنيه للزيوت‮.‬
نفس الارتفاعات لجميع أنواع الألبان ومنتجاتها بدءا من الجبن الأبيض ثم الرومي‮ والمستورد نهاية بعبوة الزبادي‮ بنسب تراوحت ما بين ال3‮ و5٪‮ وكذلك اللبن المعبأ والسائب حيث‮ يباع الكيلو ما بين ال5‮ و7‮ جنيهات وعلاوة علي‮ ما سبق جميع المنظفات والسوائل شهدت ارتفاعا في‮ الأسعار رغم انخفاض زنة العبوات لتتراوح الزيادات ما بين الجنيهين والثلاثة جنيهات‮.‬
ربات بيوت‮ يصرخن‮
ما بين جولتنا علي‮ الأسواق وبيانات ومؤشرات التقارير الرسمية عن مستوي‮ أسعار السلع وأسباب ارتفاعها تأتي‮ أهمية آراء وتحليلات المستهلكين والتجار والخبراء المهمومين بالمواطنين وما‮ يحدث بالأسواق من‮ غلاء‮.‬
حمدية محمد عشماوي‮ ربة منزل وأم لأربعة أبناء تؤكد ارتفاع الأسعار بشكل عام رغم تفاوتها من سوق لآخر وتري‮ أن الأسواق الشعبية كسوق السيدة زينب من أرحم الأسواق علي‮ المواطنين فالأسعار خاصة للدواجن معقولة أما الخضار والفاكهة نار وكنا نظن أن الحال سيكون‮ غير الحال بعد الثورة والقبض علي‮ المفسدين ولكنني‮ أتمني‮ ألا‮ يأتي‮ اليوم الذي‮ نقول فيه‮ »‬يا ريت‮ يوم من أيام الرئيس المخلوع‮« فالأسعار ترتفع دون رقيب ودون عقاب لمن‮ يخفون السلع وفي‮ مقدمتها الأرز رغم سماعنا بقرار منع التصدير بالضبط كما سمعنا عن علاوة‮ يوليو التي‮ تم صرفها في‮ ابريل ومن وقتها والأسعار في‮ السماء ولكافة السلع الغذائية وغير الغذائية وبنسبة تفوق نسبة تلك العلاوة التي‮ قررتها حكومة الثورة ب15٪‮.‬
وفي‮ أحد المجازر قابلنا أشرف الأشرم الذي‮ أكد ثبات أسعار الدواجن مقارنة بنفس الوقت من العام الماضي‮ وعلي‮ عكس ما تشهده اللحوم الحمراء من ارتفاع في‮ الأسعار معللا ذلك باختفاء السولار وارتفاع تكاليف النقل وكذلك ارتفاع أسعار الأسمدة‮.‬
وعلي‮ نفس النهج أكد خالد سامي‮ بائع فراخ أن المعروض كثير والطلب قليل والسوق مربح فالمستهلكون منشغلون بامتحانات الثانوية العامة ولذلك تجد نوعين من الأسعار لفئتين من التجار والبائعين احدهما‮ يبيع بأي‮ سعر والثاني‮ يصر علي‮ رفع السعر لتعويض عدم الاقبال علي‮ الشراء‮!‬
وفي‮ محل للعطارة بالسيدة زينب أكدت أم عبدالرحمن تحرك أسعار معظم الحبوب والبقوليات وأرجعتها لقرب حلول شهر رمضان خاصة بالنسبة للفول المدمس وبقية السلع المرتبطة ببعض الموالد والموجودة حاليا‮.‬
مواطنون ضد الغلاء
محمود عسقلاني‮ رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء أكد أن ما‮ يحدث في‮ الأسواق من انعدام للرقابة وانفلات‮ غير مبرر لأسعار السلع الغذائية بالذات إنما‮ يؤكد الاستمرار في‮ فكر الحكومة الرخوة فحكومة ما قبل الثورة لم تختلف عن حكومة ما بعد الثورة وأن الأوضاع لم تتغير ولن تتغير طالما الأسلوب واحد وأن حماية المستهلك تأتي‮ بمجرد تعديلات‮ يتم ادخالها علي‮ القوانين وبالضبط كما فعلت مؤخرا مع قانون حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية وأن نهج الحكومة المصرية لايزال لصالح رجال الأعمال وعلي‮ حساب الفقراء وتشجيع هؤلاء علي‮ ممارسة أنانيتهم المرضية وعلي‮ إصرارهم المزمن بعدم دفع مليم للبلد‮! ثم‮ يأي‮ وزير مالية لا‮ يجرؤ حتي‮ بعد الثورة بإلزامهم بضريبة عادلة بنفس الحجج الواهية المتمثلة في‮ عدم هروب المستثمرين كذلك لا تزال المرتبات لا تجاري‮ ارتفاع الأسعار بعد زعم رفع الحد الأدني‮ للرواتب ل700‮ جنيه في‮ نفس الوقت لا‮ يزال الحد الأقصي‮ لمرتبات في‮ مصر مطلقا وبدون تحديد ولن تحل مشكلة الحد الأدني‮ المقرر بدون وضع حد أقصي‮ للمرتبات ولكل ذلك الأسعار مرتفعة علي‮ المصريين وسوف تستمر طالما الحكومة لا تزال تترك السوق للمتلاعبين والمحتكرين فهل‮ يعقل السماح لدكتور اميل اسكندر وهو من خبراء اللحوم ويقال عنه انه شريك لإبراهيم كامل أن‮ يذهب للسودان ليجعل كيلو اللحم منها ب68‮ جنيها للقطع المميزة بعدما كانت ولا تزال تباع للمستهلكين ب38‮ جنيها في‮ المجمعات الاستهلاكية ولمصلحة من تركه‮ يرفع أسعار اللحوم السودانية وفي‮ بلد منشئها‮.‬
تقارير رسمية تؤكد‮:‬
100٪‮ نسبة ارتفاع أسعار الأرز
أكدت التقاير الرسمية ارتفاعات جديدة في‮ أسعار أغلب السلع الغذائية اتفاقا مع ما تشهده كافة السلع رغم توافرها في‮ الأسواق وعدم وجود أي‮ انخفاض للمعروض قد‮ ينجم عنه ارتفاع للأسعار فأحدث تقارير لجهاز التعبئة والإحصاء تشير الي‮ ارتفاع أسعار السلع الغذائية ومساهمتها في‮ رفع معدل التضخم ونسرد منها علي‮ سبيل المثال وليس الحصر ارتفاع أسعار الأرز البلدي‮ السائب بنسبة‮ 100٪‮ خلال ابريل الماضي‮ أي‮ بعد حوالي‮ شهرين من اندلاع ثورة‮ 25‮ يناير مقارنة بنفس الشهر من عام‮ 2010‮ كذلك ارتفاع أسعار البطاطس بنسبة‮ 58.‬4٪‮ واللحم الجاموسي‮ بنسبة‮ 23.‬3٪،‮ كذلك ارتفاع سعر الطماطم بحوالي‮ 5‮ جنيهات بنسبة ارتفاع حوالي‮ 23٪‮ عن شهر مارس وأيضا ارتفع الليمون المالح بنسبة‮ 32.‬2٪‮ والدجاج البلدي‮ بنسبة‮ 2.‬5٪‮ ليصل متوسط سعر الكيلو الي‮ 18.‬11‮ جنيه كما أوضح التقرير تباين أسعار بعض السلع خلال عام ما بين ابريل‮ 2011‮ وابريل‮ 2010‮ حيث ارتفع سعر كيلو السكر الحر المعبأ ل5.‬24‮ جنيه بنسبة ارتفاع حوالي‮ 30.‬3٪‮ وكذلك الفول البلدي‮ الجاف للتدميس وصل لحوالي‮ 5‮ جنيهات للكيلو بنسبة ارتفاع حوالي‮ 1.‬5٪‮ الي‮ 2٪‮.‬
كما أشار التقرير الي‮ ارتفاع أسعار اللحوم والزبدة بجميع انواعها عن مارس‮ 2010‮ لذات الشهر من‮ 2011.‬
ورغم توافر السلع المدعمة بنسبة‮ 98٪‮ فقد توقع أحدث تقرير للاتحاد العام للغرف التجارية بدوث نقص للمعروض من الأرز واللحوم خلال شهر رمضان كذلك زيادة محتملة في‮ الأسعار بسبب الزيادة الكبيرة في‮ الأسعار العالمية وفق دراسات البنك الدولي‮ وارتفاع أسعار المواد الغذائية بنسبة‮ 36٪‮ عن مستوياتها المسجلة في‮ العام الماضي‮ اضافة الي‮ تأثر الأسعار بالتراجع في‮ قيمة الجنيه والدولار أمام العملات الأجنبية الأخري‮ خلال الفترة الماضية‮.‬
كما أشار التقرير الي‮ عمليات تهريب الأرز خارج البلاد ونقص المعروض مما‮ يتطلب فتح الاستيراد من خلال الهيئة العامة للسلع التموينية في‮ حدود من‮ 50‮ الي‮ 150‮ ألف طن لإحداث توازن في‮ أسعاره محليا رغم أن الإنتاج المحلي‮ يفي‮ باحتياجات السوق كما توقع التقرير انخفاض الكميات المتوافرة من اللحوم ومن ثم ارتفاع‮ أسعارها مع الانخفاض الحاد في‮ الكميات المستوردة وارتفاع الأسعار العالمية نتيجة لارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف الشحن،‮ وهناك أيضا توقع بارتفاع أسعار الألبان بعد ارتفاع الأسعار العالمية بنسبة‮ 50٪‮ كنتيجة لارتفاع أسعار الأعلاف أيضا وتأثير زيادة أسعار البترول ومن ثم ارتفعت بالسوق المصري‮ حاليا أسعار منتجات الألبان حيث ارتفعت أسعار الجبن الشيدر والمطبوخ عالميا بنحو‮ 25٪‮ والسمن ارتفعت أسعاره بنسبة‮ 36٪‮ ومن المتوقع أيضا ارتفاع أسعار الجبن الأبيض خلال الفترة المقبلة كما أشار التقرير لارتفاع أسعار السمن بنسبة‮ 70٪‮ ليصل كيلو السمن الطبيعي‮ الي‮ 40‮ جنيها مما أدي‮ الي‮ لجوء مصر لبدائل أخري‮ من أنواع السمن النباتي‮ بمعدل‮ 35‮ و50‮ ألف طن سمن مجمد من نيوزيلندا وأمريكا وهولندا أو البرازيل أو الدنمارك واستراليا