لتقوية جهاز المناعة.. 6 أطعمة غنية بفيتامين سي

بالتزامن مع اقتراب الشتاء، حيث يزداد معه خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل الأنفلونزا ونزلات البرد، علاوة على فيروس كورونا، لذا يتوجب تعزيز جهاز المناعة بإعطاء جسمك أفضل الأطعمة والفواكه التي تساعد فى تعزيز المناعة.
اقرأ أيضًا: التنمية المحلية: إغلاق كامل للشواطئ والحدائق والمتنزهات بالمحافظات
ويعد فيتامين C، أو حمض الأسكوربيك، من العناصر الغذائية الرائعة التي تلعب دورًا أساسيًا في دعم جهاز المناعة.
ونرصد فى هذا التقرير 6 أطعمة غنية بفيتامين سي لتقوية جهاز المناعة، بحسب موقع "تايمز أوف إنديا".
أطعمة غنية بفيتامين سي لتقوية جهاز المناعة:
البرتقال.. يعد البرتقال، أكثر المصادر غنى بفيتامين سي، و100 جرام من البرتقال تحتوي على حوالي 53.2 مجم من فيتامين سي، ويساعد ذلك في حماية الخلايا من التلف، ويزيد من الكولاجين ويحسن البشرة، والأهم من ذلك أنه يقوي جهاز المناعة، وهو نظام الدفاع الرئيسي لجسمك.
البروكلي.. يقال إن 100 جرام من البروكلي يحتوي على 89.2 مجم من فيتامين سي، ويقال إن نصف كوب من البروكلي المطهو على البخار يوفر 57٪ من الاحتياجات الأساسية للجسم من فيتامين سي، بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على عناصر غذائية مهمة أخرى مثل الألياف والبروتين والبوتاسيوم.
الفلفل الحلو.. يحتوي على أعلى نسبة من فيتامين سي، وفقًا للتقارير، يوفر الفلفل الحلو ما يصل إلى 169٪ من المدخول الغذائي الموصى به.
الكرنب.. غني بفيتامين سي أكثر من معظم الخضراوات الأخرى، إنه في الواقع أحد أفضل مصادر فيتامين سي في العالم، ويقال إن 100 جرام من الكرنب تحتوي على 120 ملليجرام من فيتامين سي، وأفضل ما في هذه الخضراوات هو أنها محملة أيضًا بالفيتامينات A وK، وحمض الفوليك.
الفراولة.. غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى، التي تساعد في تقليل مخاطر الحالات الصحية الخطيرة مثل السرطان والسكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
ويحتوي كوب واحد من الفراولة على ما يقرب من 90 مجم من فيتامين سي، كما أنه مصدر ممتاز للماغنيسيوم والفوسفور.
الطماطم.. تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية الحيوية، إلا أنها غنية جدًا بفيتامين سي.
وقالت التقارير أن حبة طماطم متوسطة الحجم يمكن أن توفر حوالي 28٪ من المدخول اليومي من فيتامين سي للجسم، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والفيتامينات B و E والعناصر الغذائية الأخرى.