من دون أدوية.. الكشف عن طريقة لسد نقص فيتامين د

كشفت خبيرة التغذية الروسية إيلينا فوسكريسنسكايا، عن الأطعمة، التي تساعد على تعويض نقص فيتامين "د" في الجسم، وقالت فوسكريسنسكايا في تصريحات لوكالة "سبوتنيك"، "حوالي 90% من فيتامين (د) ينتج في الجسم من الأشعة فوق البنفسجية.
(اقرأ أيضًا) العلماء يكشفون حقائق حول كيفية الحصول على "فيتامين د"
لكن الصيف في روسيا قصير، وعليك الحصول عليه من الطعام، ويوجد معظم فيتامين (د) في الأسماك
الدهنية، سمك السلمون البري والرنجة، يعد الماكريل والسردين وسمك السلمون والسلمون الوردي والهلبوت وكبد سمك القد والمحار والكافيار الأحمر والأسود مصادر ممتازة لفيتامين د ، كما يمكنك أيضا العثور على فيتامين د في فطر الغابة الذي تغذيته الشمس، ولكن الفطر من السوبر ماركت، للأسف لا تحتوي على
هذا الفيتامين تقريبًا، الزبدة وحليب الماعز والجبن والجبن هي أيضا مصادر ممتازة ".
وبحسبها فإن فيتامين (د) هو من المغذيات الدقيقة الهامة للغاية التي تساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الطعام، كما يمنع تلين العظام وهشاشة العظام والسرطان، مشيرة إلى أن فيتامين "د" يدعم صحة الجهاز العصبي وجهاز المناعة، كما ينظم مستويات الأنسولين.
وختمت "يجب أن أقول إن عددا كبيرا من الناس يعانون من نقص في هذا الفيتامين وعليهم الانتباه إليه".
لقراءة المزيد من أخبار الأسرة تابع بوابة الوفد