قبل دخول المدراس.. خطوات عمل اللانشون في المنزل

يحتل اللانشون مكانة كبيرة عند الأطفال والكبار، فهو من الأطعمة الرئيسية عند دخول المدرسة بجانب أنواع مختلفه من الجبن، لكن بعض الأمهات تقلق من كثرة تناول أطفالها منه لعدم معرفتها التامة المكونات التي تكون منها.
اقرأ أيضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير لانشون الدجاج
اذا كان اولادك من محبي تناول لانشون ودعي القلق وحضريه بنفسك في بعض دقائق وبمكونات بسيطة ومتواجدة بصفة دائمة بالمنزل.
لمزيد من أخبار الأسرة بقسم الأسرة اضغط هنا alwafd.news
حضري اللانشون البيتي على خطى الشيف أميرة شنب بخطوات بسيطة حتى تحصلي على مذاق طيب مضمون المكونات وموفر كثيرا لميزانية البيت.
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة كبيرة بابريكا
2 بيضة
1 ملعقة صفيرة كمون
ملح
فلفل أسود
لون طعام أحمر
ثوم مفروم
خبز فينو
ورق لورا
ماء مغلي
زيتون أسود
حلقات فلفل الوان
طريقة تحضير لانشون بيتي
* * تخلط اللحمة مع البيض والثوم والكمون والبابريكا وملح وفلفل أسود في الكبة جيدا
* * يلف الخليط على شكل رول ويغلق بالفويل بإحكام
* * يوضع الرول في ماء مغلى على النار مع ورق اللورا و الفلفل الأسود و كمون و ثوم و ملح
* * يترك على النار لمدة 3 ساعات حتى ينضج تماما ثم يرفع الرول في الثلاجه حتى يبرد تماما ثم يرفع و يقطع شرائح
* * يقدم باردا مع الفلفل و العيش و الزيتون حسب الرغبة