يقي من السرطان .. أبرز الفوائد الصحية لتناول البندق

يعد البندق من المكسرات ذات القشرة الصلبة وغالبًا ما يتم تناوله نيئًا أو مطبوخًا في الحلويات والأطباق الأخرى ذات المذاق الحلو بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم زيت البندق أحيانًا في صناعة الصابون والعطور.
ولكن أكثر من كونه وجبة خفيفة لذيذة ، فإن البندق هو طعام خارق لا يصدق يضم مجموعة واسعة من الفوائد ، بما في ذلك صحة القلب ، وخفض ضغط الدم وتحسين الهضم ، من بين العديد من الفوائد الأخرى ،وفيما يلي 8 من أكثر الفوائد الصحية التي تم الترويج لها للبندق وفقًا لموقع هيلث لاين .
اقرأ أيضًا .. مقاطعة صينية تدخل موسوعة جينيس بأكبر عمود شاي مضغوط في العالم
1- يوفر العناصر الغذائية الأساسية
البندق مصدر جيد للفيتامينات والمعادن حيث يعتبر من أغنى مصادر فيتامين (ه) وحمض الفوليك ،ويحتوي على عناصر
غذائية أخرى تشمل البوتاسيوم والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والحديد.
2- يحمي الخلايا من الالتهابات
البندق مليء أيضًا بالمركبات النباتية ذات الخصائص القوية المضادة للأكسدة ، والتي يوجد معظمها في قشر المكسرات ،وتساعد هذه المركبات في تحييد الجذور الحرة الضارة والالتهابات المرتبطة بالأمراض المزمنة.
3- يخفض مستويات الكوليسترول السيئة
وجدت الدراسات الحديثة أن تناول البندق يرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول السيئ حيث يرتبط ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
4- يساعد على خفض مستويات السكر في الدم
تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يحتوي على الخضار والفاصوليا والمكسرات مثل البندق يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع السكر في
الدم.
5- يدعم إدارة الوزن
البندق هو وجبة خفيفة صحية بشكل لا يصدق لأنه لا يحتوي على الكوليسترول أو الصوديوم ،بالإضافة إلى ذلك بدلاً من التسبب في زيادة الوزن ، تسمح الدهون الموجودة في البندق لجسمك ببساطة بامتصاص الفيتامينات والمعادن بشكل أفضل ،كما أنها تساعدك على الحفاظ على وزنك على المدى الطويل.
6- يحسن صحة الجهاز الهضمي
تساعد الألياف الموجودة في البندق على تحسين صحة الأمعاء بشكل عام عن طريق تعزيز الهضم ،وتغذي الألياف أيضًا البكتيريا الجيدة في أمعائك التي تحافظ عليها نظيفة.
7- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
يمكن أن يؤدي تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة الضارة إلى الإصابة بالسرطان ،ومن خلال تحييد الجذور الحرة ، فإن العديد من مضادات الأكسدة الموجودة في البندق تقلل بشكل فعال من خطر الإصابة بالسرطان.
8- يدعم صحة الجلد
كمضاد للأكسدة ، يحمي فيتامين ه خلايا الجلد من الآثار الضارة للشمس المفرط ،ويساعد فيتامين E أيضًا على تجديد شباب بشرتك ، مما يقلل من علامات الشيخوخة الواضحة والعيوب الأخرى.