5 أطعمة مذهلة لتخفيف التوتر

إذا كنت تشعر بالضغط ، فمن الطبيعي أن تطلب الراحة، وعلى الرغم من صعوبة تجنب نوبات الإجهاد العرضية ، إلا أن الإجهاد المزمن يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك البدنية والعاطفية في الواقع ، قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والاكتئاب .
من المثير للاهتمام أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تحتوي على صفات تخفف من التوتر، وإليك 5 أطعمة لتخفيف التوتر لإضافتها إلى نظامك الغذائي وفقًا لموقع "هيلث لاين"
1. مسحوق ماتشا
ماتشا هو مصدر أفضل لهذا الأحماض الأمينية من الأنواع الأخرى من الشاي الأخضر ، لأنه مصنوع من أوراق الشاي الأخضر المزروعة في الظل.
تظهر كل من الدراسات البشرية والحيوانية أن الماتشا قد يقلل من الإجهاد إذا كان محتواه من L-theanine مرتفعًا بما يكفي وكان الكافيين منخفضًا.
على سبيل المثال ، في دراسة لمدة 15 يومًا ، تناول 36 شخصًا ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على 4.5 جرام من مسحوق ماتشا كل يوم. لقد اختبروا نشاطًا منخفضًا بشكل ملحوظ في علامة alpha-amylase اللعابية ، مقارنة مع مجموعة الدواء
الوهمي.
2- البطاطا الحلوة
قد يساعد تناول مصادر الكربوهيدرات الغنية بالمغذيات الكاملة ، مثل البطاطا الحلوة ، في خفض مستويات هرمون الإجهاد الكورتيزول، ووجدت دراسة لمدة 8 أسابيع في النساء ذوات الوزن الزائد أو السمنة أن أولئك الذين تناولوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات الغنية بالمغذيات كان لديهم مستويات أقل بكثير من الكورتيزول اللعابي من أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا أمريكيًا قياسيًا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة.
3- الخرشوف
الخرشوف هو مصدر مركز للألياف بشكل كبير وغني بشكل خاص بالبريبايوتكس ، وهو نوع من الألياف التي تغذي البكتيريا الصديقة في أمعائك، تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن البريبايوتكس ، مثل الفركتوليكوساكاريدس (FOSs) ، التي تتركز في الخرشوف ، قد تساعد في تقليل مستويات الإجهاد.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت إحدى المراجعات أن الأشخاص الذين تناولوا 5 جرامات أو أكثر من البريبايوتكس يوميًا قد عانوا من أعراض
القلق والاكتئاب المحسنة ، بالإضافة إلى أن الحميات الغذائية الغنية بالبريبايتيك عالية الجودة قد تقلل من خطر الإجهاد.
الخرشوف غني أيضًا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات C و K ، وكلها ضرورية لاستجابة الإجهاد الصحي.
4- سمكة سمينة
الأسماك الدهنية مثل الماكريل والرنجة والسلمون والسردين غنية بشكل لا يصدق بدهون أوميجا 3 وفيتامين د ، وهي مغذيات ثبت أنها تساعد على تقليل مستويات التوتر وتحسين الحالة المزاجية.
أوميغا 3 ليست ضرورية لصحة الدماغ والحالة المزاجية فحسب ، بل قد تساعد أيضًا جسمك على التعامل مع الإجهاد. في الواقع ، يرتبط انخفاض تناول أوميغا 3 بزيادة القلق والاكتئاب لدى السكان الغربيين .
يلعب فيتامين د أيضًا أدوارًا حاسمة في الصحة النفسية وتنظيم الإجهاد. ترتبط المستويات المنخفضة بزيادة خطر القلق والاكتئاب.
5- البقدونس
البقدونس هو عشب مغذي مليء بمضادات الأكسدة - مركبات تحييد الجزيئات غير المستقرة تسمى الجذور الحرة وتحمي من الإجهاد التأكسدي.
يرتبط الإجهاد التأكسدي بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك اضطرابات الصحة العقلية مثل الاكتئاب والقلق، وتشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة قد يساعد في منع الإجهاد والقلق.
يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في تقليل الالتهاب ، الذي غالبًا ما يكون مرتفعًا لدى الأشخاص الذين يعانون من إجهاد مزمن.
البقدونس غني بشكل خاص بالكاروتينات والفلافونويد والزيوت المتطايرة ، وكلها لها خصائص قوية مضادة للأكسدة .