الأفوكادو هي ثمرة شهيرة ستجدها في كل قائمة مطاعم، كما إنها متعددة الاستخدامات ويمكن إضافتها إلى السلطات واللفائف والعصائر والكعك والسندويشات. ويعروف الأفوكادو بفاكهة الزبدة أو الكمثرى، يعتبر نوعًا فريدًا من الفاكهة الغنية بالدهون الصحية توفر الفاكهة أيضًا ما يقرب من 20 من الفيتامينات والمعادن في كل وجبة بما في ذلك البوتاسيوم واللوتين والفولات، ونقدم لكم فوائد زيت الأفوكادو وفقًا ما ذكره موقع "بولد سكاي" الصحي. 1- يحسن صحة القلب زيت الأفوكادو مصدر غني للبيتا سيتوستيرول يمكن لجسمنا استخدام هذا الكوليسترول في تحويل كميات أقل من الدهون الصحية بحيث يتم تقليل مقدار الضرر على الخلايا، الزيت مضاد للالتهابات في الطبيعة ويحمي جدران الشرايين من أي ضرر، كما أنه يساعد في تقليل خطر أمراض القلب الناجمة عن رواسب البلاك إلى جانب ذلك ، يؤدي قدر أقل من الالتهابات إلى استقرار مستوى ضغط الدم أيضًا. 2- يعزز الجهاز الهضمي إضافة زيت الأفوكادو إلى طعامك اليومي يقلل من الانتفاخ والحرقة وتكوين الغاز وعسر الهضم ، وما إلى ذلك يساعد وجود حمض دهني أحادي غير مشبع في زيت الأفوكادو على هضم الطعام بسهولة، وتستهلك الزيت بشكل منتظم لتحسين أداء الجهاز الهضمي. 3- يساعد على فقدان الوزن وقد ثبت زيت الأفوكادو للمساعدة في حرق الدهون المخزنة في الجسم إن وجود كمية عالية من حمض الأوليك في زيت الأفوكادو يمكن أن يحرق الدهون المخزنة عند استهلاكها، إلى جانب اتباع نظام تمارين مناسب واتباع نظام غذائي مناسب. 4- يزيل سموم الجسم يساعد زيت الأفوكادو أيضًا في تنقية الجسم عن طريق إزالة السموم الضارة وهو مصدر طبيعي للمغنيسيوم فائق الصحة المعروف باسم الكلوروفيل، إن وجود هذه المادة يعزز إزالة المعادن الثقيلة والسموم مثل الرصاص والزئبق من المخ والكبد والكلى وغيرها من أعضاء الجسم.