خطوات عمل ارز الريزو بالمنزل.. كمطاعم كنتاكى

يعد ارز الريزو من أشهي و أطيب الوجبات المطبخ الاوروبى التى اشتهر بها دجاج كنتاكى علي مستوى العالم، حيث يعشقها الكثير من الاشخاص لمذاقها الخيالي.
تفضل الامهات اعداد أغلب الوجبات لاسرتهم في المنزل لضمان جودتها و لابتكار طرق جديدة في تقديمها لكى يرغبوا في تناولها بشكل دائم،ولذلك يمكن أعداد أرز الريزو بخطوات بسيطة وسريعة بالمنزل.
فيما يلي نقدم لك طريقة اعداد وجبة الريزو علي
خطى الشيف غادة التلي:
*المقادير
-2 كوب أرز.
-نصف كيلو صدور دجاج.
-بصل.
-2 بيضة.
-2 ملعقة زيت.
-ملعقة زبدة.
- مكعب مرقة.
-كوب دقيق.
-كركم.
-ملعقه صغيره زنجبيل.
-ملعقه صغيره بودرة ثوم.
-ملعقه صغيره بودرة بصل.
-ملح.
-فلفل أسود.
-زيت للقلي.
-الصلصة.
-كوب كاتشب.
-2ملعقه كبيره عسل أسود.
-2 ملعقه كبيره ورشستر شاير صوص.
-ملعقه صغيره مستردة.
-ملعقه صغيره صوص باربكيو.
*طريقة التحضير:
* يشوح البصل في الزيت والزبدة على النار ثم يضاف
الارز والكركم ومكعب المرقه ويقلب ثم تضاف الماء ويتبل بالملح ويترك لينضج.
* تقطع الدجاج قطع صغيرة وتتبل بالجنزبيل البودرة و الثوم البودرة و البصل البودرة و ملح و فلفل اسود.
* تضاف البيضة على الدجاج ثم يضاف الدقيق وتقلى في زيت غزير حتى تمام النضج وتقدم مع الارز والصلصة.
طريقة تحضير الصلصة
* يوضع الكاتشب على النار ثم يضاف
العسل الاسود و ورشستر شاير صوص و باربكيو صوص ومستردة ومكعب مرقة.
* تترك على نار هادئة حتى يتجانس ويضاف القليل من الماء حسب الاحتياج.