خبراء يوضحون أسباب ارتفاع أسعار البطاطس

أرجع عدد من الخبراء أسباب ارتفاع محصول البطاطس، خلال الايام القليلة الماضية بسبب احتكار كبار التجار والمنتجين للمحصول، فضًلا عن تخزينهم له وذلك ل"تعطيش السوق"، حتى تقل كمية المعروض منه، وبالتالي ترتفع الأسعار، مشيرين إلى أنه لاول مرة في تاريخ مصر يشهد محصول البطاطس ارتفاعًا بشكل ملحوظ.
وأشار الخبراء، إلى أنه كل عام في هذا التوقيت ترتفع أسعار البطاطس نظرًا لانتهاء العروة الصيفية وبداية الموسم الشتوي ، مطالبين بضرورة فرض الرقابة على الاسواق والتجار حتى لا تتكرر هذه الازمة، متوقعين انخفاض الاسعار الفترة المقبلة.
وقد شهد السوق المصري خلال الفترة الاخيرة ارتفاعًا ملحوظا في أسعار البطاطس، إذ وصل سعر الكيلو ما بين 13 و 14 جنيهات.
وفي هذا الصدد، قال حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسباب ارتفاع أسعار البطاطس يرجع إلى احتكار كبار المنتجين للمحصول وتخزين كميات كبيرة منها في الثلاجات لتعطيش السوق ورفع الاسعار، مشيرًا إلى أن أسعار البطاطس تشهد ارتفاعًا في هذا التوقيت من كل عام وذلك لتزامنها مع نهاية عروة المحصول وبداية الموسم الشتوي.
وأشار نجيب، في تصريح خاص ل"بوابة الوفد"، إلى
أنه لاول مرة في تاريخ السوق المصري يشهد ارتفاع أسعار البطاطس، مؤكدًا أن أسعار البطاطس يبلغ حوالي 9 جنيهات وعندما يصل للمستهلك يبلغ حوالي 13 و14 جنيهات، متوقعًا انخفاض الاسعار خلال العشرة أيام المقبلة بسبب ظهور البطاطس الجديدة مع بداية الشتاء في الاسكندرية والمنيا والمنوفية والغربية.
وأوضح نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية، أن أسعار الخضراوات اليوم شهدت استقرارًا ملحوظًا إذ يبلغ سعر الطماطم من 5 إلى 8 جنيهات، والكوسة من 2 إلى 4 جنيهات، والباذنجن من 1.5 إلى 3 جنيهات، والفلفل من 2 إلى 3.5 جنيهات، والملوخية ب1.5 جنيها، والسبانخ 10 جنيهات، والفاصوليا من 4 إلى 6 جنيهات، والبازلاء من 9 إلى 10 جنيهات، والبصل من 4 إلى 5 جنيهات، والتفاح من 18 إلى 25 جنيهًا، الجوافة ب3 جنيهات، البرتقال من 3.5 إلى 4 جنيهات، والبلح من 5 إلى جنيهات، والمانجو ب25 جنيهًا.
وذكر أحمد شيحة، رئيس شعبة المستوردين بالغرفة التجارية، إن
ارتفاع أسعار البطاطس خلال الأيام الأخيرة يرجع إلى احتكار كبار التجار وتخزينهم للمحصول، تزامنًا مع نهاية العروة الصيفية وبداية موسم الشتاء، لذلك يلجأ التجار لتخزين البطاطس ل "تعطيش" السوق وتقل كمية المعروض منه وبالتالي ترتفع الأسعار.
وأضاف شيحة، في تصريح خاص ل"بوابة الوفد"، أن أسعار البطاطس خلال الفترة المقبلة ستشهد انخفاضًا نظرًا لظهور العروة الجديدة مع بداية الموسم الشتوي، وبالتالي فإنه المحصول سيتوفر بكثرة في السوق، مؤكدًا أن في هذا التوقيت من كل عام تتفاوت أسعار محصول البطاطس ولكنها لأول مرة تصل ل14 جنيها.
وطالب رئيس شعبة المستوردين بالغرفة التجارية، الحكومة بضرورة فرض الرقابة على الأسواق والتجار؛ حتى لا يتم التلاعب بالاسعار مع بداية ظهور العروة الجديدة، وأيضًا حتى لا تتكرر أزمة الأسعار الفترة المقبلة.
ورأى النائب محمد سعد تمراز، عضو لجنة الزراعة بمجلس النواب، أن السبب وراء ارتفاع أسعار البطاطس يرجع إلى انخفاض إنتاج محصول البطاطس في الارض نظرًا لانتهاء العروة الصيفية، وذلك مرتبط باختلاف فصول السنة مشيرًا إلى أن هذه الاسعار تعتبر بشكل مؤقت، وبالتالي فإنه لا يوجد أزمة مفتعلة بشأن محصول البطاطس.
وأكد تمراز، أن محصول البطاطس مزروع في الارض خلال الايام الحالية وسيتم جنيها خلال عشرون يومًا وبالتالي فإنها ستتوافر بكثرة في الاسواق، وسيصل سعر الكيلو ل3 جنيهات، مطالبَا الحكومة بضرورة اتخاذ الاجراءات اللازمة لمواجهة ارتفاع الاسعار وجشع التجار، وتتعاقد مع الفلاحين لتوحيد الاسعار خلال الفترة المقبلة وتحقيق هامش ربح للفلاح.