يعتبر المطبخ من أكثر الأماكن في المنزل التي تحتوي على الجراثيم والبكتيريا، حيث يعتبر المطبخ بيئة مناسبة لنموها، وتوجد الكثير من المناطق المخفية والتي لا يمكن توقعها، خاصة إذا أهمل تنظيفها، ما قد يصيبك أنت وعائلتك بالكثير من الأمراض. وتعتبر الأجهزة الكهربائية من أكثر المناطق التي تنمو فيها الجراثيم والبكتيريا، وفي السطور التالية، نقدم لكم مجموعة الأجهزة التي يجب تنظيفها بشكل دوري، لدرء خطر تكاثر الجراثيم فيها والإصابة بالأمراض: 1- الثلاجة، أنواع متعددة من الجراثيم مثل السالمونيلا واليستريا، يمكنها التكاثر في الثلاجة إن لم تنظف دوريا، وينصح بنتظيف الثلاجة كل ثلاثة أشهر. 2- الغسالة، 44% من الغسالات تحتوي على بكتيريا تشمل المكورات العنقودية الذهبية التي يمكن أن تتسبب بنشوء الدمامل والطفح الجلدي، وينصح بتنظيف درج الغسالة بالماء الساخن والصابون وفرشاة أسنان للتخلص من الترسبات، وتنظيف جوف الغسالة بمسحوق الغسيل ثم تشغيلها دورة كاملة فارغة. 3- غسالة الأطباق، تؤوي أنواعا من البكتيريا يمكنها أن تسبب التهابات فطرية، لدى الذين يعانون من ضعف في المناعة، كما تساهم الحرارة والرطوبة والمواد الغذائية في غسالة الصحون في نشوء العفن، الذي قد يسبب مشاكل في الجهاز التنفسي. 4- الفرن، تراكم الشحوم والزيوت يسهل نمو البكتيريا، خاصة مقابض الفرن، وعليه يجب مسح باب الفرن أسبوعياً، من الداخل كل شهر باستخدام الماء الساخن والصابون. 5- الميكروويف، يعد مرتعا للبكتيريا والجراثيم بسبب كثرة الاستخدام، لتسخين الأطعمة أو السوائل، وينصح الخبراء بتنظيف الميكروويف من الداخل بالماء الدافئ وأدوات التنظيف، وشرائح الليمون والخل، إضافةً إلى تنظيفه من الخارج بالمعقمات.