شدد الدكتور أيمن عبد المنعم محافظ سوهاج على الوحدات المحلية المختلفة بنطاق المحافظة بضرورة تكثيف الحملات التموينية وإحكام الرقابة على الأسواق والسلع والمواد الغذائية لضمان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين. ومن جانبه قال صلاح عبد الباسط رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة المنشاة أنه تم ضبط كميات كبيرة من الفسيخ الفاسد والغير صالح للاستخدم الآدمي ، والتى كانت معدة للبيع للمواطنين ، وذلك بالتعاون مع قسم الرقابة على الأغذية بالأدارة الصحية بالمنشاه ،وتم عمل محضر بالواقعة واتخاذ الأجرأت القانونية ضد صاحب المضبوطات وجاري إعدام كل الكميات الفاسدة بمعرفة الجهات الصحية .