التفاح من الفواكه الهامة في الوقاية والعلاج، وبالنسبة إلى طعمه فهو على ثلاثة أنواع "الحلو، المر، الحامض " وجاء في المثل الشائع "تفاحة واحدة كل صباح تغنيك عن الطبيب". من مزايا التفاح الأخضر أنه لا يفسد بسرعة ويمكن أن يبرد 6 أشهر دون أن يفسد. فوائد عامة عن التفاح الأخضر: يغسل الأسنان و يقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك. يحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم . يخلص جسم الإنسان من السموم لأن ثمرة التفاح لها خاصية مهاجمة الفيروسات. يعالج الإمساك و الإسهال الشديد. يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم. مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة و ذلك لاحتواء القشرة على مادة البكتين. يساعد على تفتيت حصى المرارة. غني بالأحماض المقاومة للأورام السرطانية. مضاد لإحتمالات إصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون. يقوي عمل الرئتين و يقلل من احتمالات سرطان الرئة. يحتوي على الألياف الغنية بالبكتيريا التي تساعد على نضارة البشرة. خمسة أسباب لتأكل تفاحة يومياً: لغذاء صحي: التفاح سهل الأكل و لذيذ و يمدك بالطاقة من غير أن يحتوي على أية دهون. لقلبك: لأن الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم . لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي. لرئتك: إن أكل تفاحة يومياً يقوي عمل الرئتين و يقلل احتمالات سرطان الرئة. لعظامك: يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام.