يقدم لنا الشيف محمد مجيب اليوم طريقة عمل مشروب الطاقة التمر مع الحليب المقادير تمر مقطع للتزيين كوب تمر منزوع البذر ملعقة كبيرة دبس التمر كوب ماء دافىء كوب حليب الطريقة - ضعي التمر المنقوع(دون التخلص من الماء) في الخلاط الكهربائي مع دبس التمر والحليب. - اخفقيهم لمدة دقيقتين حتى تتداخل ويذوب التمر. - صبي العصير في كأس التقديم ويُزين بقليل من قطع التمر.