الموز بكريما الشيوكولاته..تحفة لأولادك

يقدم لنا الشيف علاء الشربيني طريقة عمل الموز بكريما الشوكولاته
المقادير
1/2 1 كوب من زبادى الفانيليا قليل الدسم
4 ثمرات موز مقطعة إلى نصفين ثم إلى شرائح طولية
3 ملاعق صغيرة سكر بنى
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زبدة مجمدة مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1/2 كوب كريمة مخفوقة
2 ملعقة صغيرتان كاكاو
1 ملعقة صغيرة شراب سكر
الطريقة
- نصفي الزبادى من السوائل التى توجد به تماما ثم يترك فى الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
- يدفأ الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ترص شرائح الموز فى صينية، وينثر فوقها السكر البنى والقرفة وعصير الليمون وقطع الزبدة
- تخبز شرائح الموز فى الفرن لمدة خمس دقائق.
- فى هذه الأثناء يتم خفق الكريمة والكاكاو وشراب السكر فى إناء عميق بالمضرب الكهربائى.
- تجمع مكونات الكريمة فى جانب من الإناء ليوضع الزبادى ويتم خفقه مع الكريمة حتى تمام الامتزاج.
- عند إخراج شرائح الموز من الفرن ترص على طبق مع رشها بأية سوائل متبقية فى الصينية التى
تم خبز الموز فيها وتقدم مع كريمة الشيكولاته فوقها وصحة وعافية.