إتباع نظام غذائي غني بالأسماك والمكسرات يحمي من سرطان البنكرياس

كشفت دراسة طبية حديثة أن اتباع نظام غذائي غني بالأسماك والمكسرات والخضراوات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة تصل إلى الثلثين. واكتشف باحثون من جامعة إيست أنجليا أن الناس الذين يتناولون كميات كبيرة من الفيتامين /سي/ والفيتامين /إي/ والسيلينيوم المعدنية هم 67 بالمئة أقل احتمالاً بالإصابة بسرطان البنكرياس من غيرهم
واقترح الباحثون في دراستهم التي نشرت في دورية غات الطبية وشملت 24 الف رجل وامراة تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 74 إجراء المزيد من الدراسات التي تثبت أن المواد المضادة للأكسدة توفر المزيد من الحماية من مخاطر هذا المرض الأمر الذي يمكن أن يمنع واحدة من كل 12 حالة إصابة بسرطان البنكرياس.
وبينت الدراسة حسبما أوردت "سانا"أن 25 بالمئة من الناس الذين استهلكوا كميات كبيرة من السيلينيوم وهو المعدن الموجود في الأسماك والمكسرات والحبوب كانوا أقل عرضة بنسبة 50بالمئة لخطر الإصابة بسرطان البنكرياس مقارنة مع أولئك الذين كان استهلاكهم للسيلينيوم أقل من 25 بالمئة.
وقال معد الدراسة إنه في حال تأكدنا من وجود علاقة سببية من خلال دراسات أخرى فقد تساعد التوصيات الغذائية القائمة في منع الإصابة بسرطان البنكرياس.
يذكر انه يتم تشخيص هذا المرض لدى 7500 شخص كل عام ويعد الأخطر من بين أنواع السرطانات الأخرى المتفشية إذ يبقى ثلاثة بالمئة فقط من المرضى على قيد الحياة لأكثر من خمس سنوات بعد التشخيص.