نوير منتقدا دوناروما: كان عليه أن يتحلى بروح رياضية أكبر مع موسيالا    إثارة ال+90 واحتفال خاص من مبابي.. أبرز لقطات مباراة ريال مدريد ودورتموند    رباعي يتقاسم الصدارة.. ترتيب الهدافين في كأس العالم للأندية    قبل مناقشته غدًا.. تعرف على الجهات التي يسري عليها قانون تنظيم المهن الطبية    «الفنية العسكرية» توقع عقد اتفاق مع شركة الإنتاج الحربى للمشروعات الهندسية    لانتاج المحاصيل الزيتية وتحقيق الأمن الغذائي.. الإسماعيلية تتوسع في زراعة عباد الشمس    تغييرات جديدة بمركز البحوث الزراعية لرفع الكفاءة ودفع عجلة الإنتاج    السفير الروسي بالقاهرة جيورجي بوريسينكو يكتب: عدوان قضائى غربى على روسيا    سفارة فنزويلا بالقاهرة تحيي الذكرى 214 للاستقلال    ليلي موسي تكتب: أزمة الهوية الوطنية فى سوريا.. إجراءات الحكومة الانتقالية تسببت فى انقسام حاد بالشارع بين مؤيد ومعارض    ننشر تشكيل مجلس الدولة الجديد الخاص بالشئون الإدارية    مختار نوح: جماعة الإخوان خططت لحوادث مميتة برش الزيت على الطرق    أبرزها إرجاء تنفيذ الإضراب.. تفاصيل اجتماع نقيب المحامين ونقباء الفرعيات بشأن أزمة الرسوم القضائية    فوز صعب| ريال مدريد يعبر دورتموند ويتأهل لنصف نهائي كأس العالم للأندية    ارتفاع عدد ضحايا حادث الإقليمي إلى 10 بعد وفاة سيدة بمستشفى الباجور    بالصور| مصرع وإصابة 5 أشخاص حادث تصادم 3 سيارات بطريق الواحات    بالأسماء| إصابة 14 شخصاً في حادث انقلاب سيارة ميكروباص بالدقهلية    الصلح خير.. الكفن يُنهي خصومة ثأرية بين عائلتي «أبوسريع وأبو سته» بقليوب    محمود سعد يستضيف جورج قرداحي في برنامج «Sold Out»    وصلة رقص بين محمد فؤاد وابنته على أغنية «سحراني» ل إيهاب توفيق | شاهد    نادي أدب الإسماعيلية يناقش أعمال الكاتب الساخر محمد أبو العلا    السمسم.. غذاء متكامل بفوائد متعددة لصحة الجسم    وزيرا خارجية مصر والسعودية يبحثان تطورات الأوضاع الكارثية فى غزة    خطوات حجز اختبارات القدرات لطلاب الثانوية العامة 2025 (تفاصيل)    الأهلي يخطط لبيع ثنائي الفريق بمليار جنيه.. سيف زاهر يكشف    تحرك برلماني عاجل بعد وفاة 9 أشخاص فى حادث جديد بالطريق الإقليمي    «نائب وزير الصحة» يتفقد الحالة الصحية لمصابي حادث الدائري الإقليمي بالمنوفية    تفاصيل عرض نادي شتوتجارت الألماني للتعاقد مع موهبة الأهلي بلال عطية    هاني رمزي: رمضان سبب رحيلي عن الأهلي    فينجادا: سأتذكر تألق شيكابالا دائما.. والرحلة لم تنته بعد    القليل من الإحباط والغيرة.. حظ برج الدلو اليوم 6 يوليو    أستاذ تاريخ يُفسر فيديو تقديم مدرب الزمالك الجديد: معجنة تاريخية كبيرة.. وعلمنا على البرتغاليين    يُكفر ذنوب سنة كاملة.. ياسمين الحصري تكشف فضل صيام يوم عاشوراء (فيديو)    زيلينسكي: أوكرانيا أبرمت اتفاقات للحصول على مئات الآلاف من الطائرات المسيرة    مظاهرات غاضبة في ليبيا ومطالب أممية بالتحقيق في وفاة ناشط حقوقي    3 ظواهر جوية مؤثرة.. تحذير بشأن حالة الطقس اليوم : «حافظوا على سلامتكم»    «دماء جديدة على الإقليمى».. مصرع 9 وإصابة 11 في تصادم ميكروباصين    طهران: «لا مفاوضات» مع واشنطن بشأن «النووي».. وترامب: برنامجها تعرض ل«انتكاسة دائمة»    سوريا تبلغ واشنطن استعدادها للعودة إلى اتفاق فض الاشتباك مع إسرائيل    إقبال ملحوظ بأول أيام الترشح ل«الشيوخ»    مسيرة حافلة بالعطاء تدفع 8 سيدات لاقتناص جائزة «الإنجاز مدى الحياة» في نسختها الأولى    «أفريكسيم بنك» يدعم شركات المقاولات المصرية لاقتناص مشروعات ب 6 مليارات دولار    العالم يسخر ويفكر.. «كاريكاتير»    صناعة الشموع.. مهنة تقاوم الموت في الظلام    حدث بالفن | أحدث ظهور ل عادل إمام وزوجته وعمرو دياب يشعل الساحل الشمالي    «المركزي»: القطاع المصرفي يتمتع بمرونة كبيرة.. وتغطية السيولة الأجنبية تتجاوز 188٪    مدير دار الافتاء بمطروح يجيب.. هل نصوم مابعد عاشوراء أم قبله؟    الاستثمارات الخاصة تتصدر للربع الثالث على التوالي وتستحوذ على 62.8%.. وتراجع للاستثمار العام    فيتامين الجمال، 10 مصادر طبيعية للبيوتين    بني سويف الجامعي تعيد النور لطفل يعاني من انفجار بالعين    أمينة الفتوى: "مقولة على قد فلوسهم" تخالف تعاليم الإسلام والعمل عبادة يُراقبها الله    إجتماع تنسيقي بين «الرعاية الصحية» و«التأمين الصحي الشامل» في أسوان    تداول 14 ألف طن و1160 شاحنة بضائع عامة ومتنوعة بموانئ البحر الأحمر    «المونوريل والبرج الأيقوني».. المشروعات القومية رموز جديدة ب انتخابات مجلس الشيوخ 2025 (فيديو)    «محتوى البرامج الدراسية» في ندوة تعريفية لطلاب علوم الحاسب بجامعة بنها الأهلية    أحمد نبوي: الأذى النفسي أشد من الجسدي ومواقع التواصل تتحول لساحة ظلم    محافظ المنوفية يتوجه لمستشفى الباجور العام للإطمئنان على الحالة الصحية لمصابي حادث الإقليمي    الجار قبل الدار    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



احذر.. المثلجات تزود حرارة الجسم
نشر في الطبيب يوم 27 - 07 - 2009

مع ارتفاع درجات الحرارة نلجأ دائماً لتناول المثلجات لإطفاء لهيب الجو الحار ، ولكن لا ينصح الأطباء بذلك هذه الحقيقة يؤكدها الدكتور أشرف عبدالعزيز عبدالمجيد استاذ التغذية بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة حلون، موضحا أن تلك الأنواع التي تبدو وكأنها توجد جوا من البرودة التي تعيننا علي مواجهة الحر، ما هي إلا سبب للحر في حد ذاته،وذلك ..
لأنها غالبا ما تحتوي علي سعرات حرارية يقوم الجسم بتخزينها، دون الاستفادة منها بتحويلها إلي طاقة محركة, وذلك لأن ارتفاع درجة الحرارة المحيطة يساعد غالبا علي الكسل والاسترخاء، وهو الأمر الذي ينتهي غالبا بالمزيد من الاحساس بالحر . مشيراً إلى أن معظم هذه المأكولات الصيفية المثلجة مثل البودنج, والكريم كاراميل والمهلبية والأيس كريم ومشتقاته قليلة الفائدة للجسم, وغنية بالسعرات الحرارية وذلك لاعتمادها بالدرجة الأولي علي النشويات, ودسامة الاطعمة بطبيعة الحال تضاعف من الجهد الذي يبذله الجسم لكي يهضمها وهو ما يترجم إلي مجهود عضلي يرفع درجة حرارة الجسم. والمدهش في الموضوع كما يؤكد استاذ علوم الاطعمة أن فكرة تناول الأيس كريم في عز البرد, نعم عز البرد, أفضل من تناوله في عز الحر, لأن الاحساس بالحرارة يتفاوت وفقا لدورة العمليات الحيوية في جسم الإنسان , فنحن نضاعف نشاطنا في الشتاء لكي نشعر بالدفء, بينما نقلل حركتنا صيفا حتي لا يزداد إحساسنا بالحر. وهناك حقيقة علمية تؤكد أن المرأة تشعر بالحرارة بدرجة تفوق درجة احساس الرجل بها, وذلك بسبب الهرمونات وزيادة طبقة الدهون الداخلية التي تغلف جسم المرأة, وهذا الاحساس بالحرارة يتضاعف نتيجة ما نأكله من طعام دسم. لذلك فمن المفضل أن ندع المأكولات الدسمة لفصل الشتاء, لكي تقوم بتنشيط العمليات الحيوية والدورة الدموية في اجسامنا فنشعر بالتالي بالحرارة والدفء. وعلي هذا فإنه يفضل تناول الايس كريم ومشتقاته في فصل الشتاء ويكفي ان نعلم أن كل14 جراما منه يحتوي علي270 سعرا حراريا وهو مقدار يقرب من عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إليها امرأة متوسطة الجسم في اليوم الواحد، كما ذكرت جريدة "الأهرام ". أما بالنسبة للزبادي, فهو الغذاء الفعال لترطيب الجسم وخفض الاحساس بالحر بسبب انحفاض السعرات الحرارية الموجودة فيه . أما بالنسبة للذين يسرفون في تناول المثلجات غير الطبيعية مثل المياه الغازية والشاي واللبن الحليب المخفوق بكل اشكاله ونكهاته فانهم قد يشعرون بأن هذه المشروبات نجحت في خفض الاحساس بالحر، لكن الواقع والثابت ارتفاع درجة حرارة الجسم في الفترة التي تعقب تناولها, وذلك لأنها تقوم بإمدادنا بمعدلات مرتفعة من السعرات الحرارية، أما بالنسبة للبن الحليب المخفوق, فإن الكوب الواحد يحتوي علي أكثر من55% من مكوناته من الدهون السائلة, هذا بالاضافة إلي كمية السكر التي تضاف إليه للتحلية . ويوضح الدكتور أشرف عبدالعزيز أن الدراسات العلمية اثبتت أن شرب الماء الفاتر أي البارد وغير المثلج جدا يشعر بالارتواء والامتلاء بعد شرب القليل منه, في حين أن الماء المثلج لا يمنح هذا الاحساس بالارتواء أو الامتلاء فيضطر الشارب إلي تناول كميات مضاعفة منه, وتكون النتيجة زيادة نسبة إفراز العرق, وزيادة افراز الكلي للماء مما يعني استهلاك أكبر لها, بالاضافة إلي الإصابة بعسر الهضم الناتج عن تغيير درجة حرارة الأمعاء.ويقودنا هذا التحقيق في النهاية إلي السؤال الذي يتساءله الجميع: ماذا نشرب في الحر؟ الاجابة: العصائر الطبيعية وليست المثلجات هي المشروب المثالي لكل واحد منا كبيرا كان أم صغيرا.. ويكون من الأفضل شربها دون اضافة السكر مع توضيح بسيط في النهاية أن كوبا متوسطا من عصير البرتقال أو الليمون يعطيك ما بين50:70 سعرا حراريا, ويعني هذا إمكان تناول من8 10 أكواب من تلك العصائر يوميا بدون

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.