هاجم نادر نور الدين أستاذ الموارد المائية بجامعة القاهرة، خالد حنفي وزير التموين متهمًا إياه بأنه يخالف مواصفات الأرز من أجل التجار. وقال في تدوينة عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك": “وزير التموين يخالف مواصفات الأرز من أجل التجار”. وتابع: "الأرز وباقي الحبوب لها تقسيم عالمي ثابت تعتمده البورصات العالمية وهي حبوب الدرجة الأولى حتى نسبة كسر 3%، ثم حبوب الدرجة الثانية حتى نسبة كسر 6%، ثم حبوب الدرجة الثالثة حتى نسبة كسر 12%”، حسب "مصر العربية". وواصل: "أنواع كثيرة من عبوات الأرز بمختلف أوزانها كسرت هذا التقسيم في حماية وزارة التموين حيث يدون على غلاف الأرز أنه أرز درجة أولى بنسبة كسر 5% وهذا مخالف للتقسيم الدولي وأيضًا التقسيم المصري الراسخ قبل وجود خالد حنفي”. وأضاف: "يا وزير التموين اتق الله في شعبك وابتعد عن التجار قليلاً ويكفي ما تسببت فيه من اشتعال أسعار كل الأغذية المحلية والمستوردة".