طريقة عمل لانشون لحمة في المنزل بمذاق لا يقاوم

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل "لانشون لحمة " بمذاق لا يقاوم وبأقل التكاليف:
مقادير لانشون اللحمة :
1 كوب دقيق
1 كوب زيت نصف كيلو لحمة مفرومة
5 بيض مكعب مرقة لحمة
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
8 مثلث جبنة ملح فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى لون طعام أحمر
طريقة تحضير لانشون اللحمة :
* تخلط المكونات جيدًا في الكبة ما عدا الفلفل الأسود الحصى
* يقلب الخليط مع الفلفل الأسود الحصى
* يصب الخليط على ورق نايلون ويلف في شكل رول
* يلف بورق الألومنيوم ويغلق جيدًا
* يوضع في حلة بها ماء مغلي على النار
* يترك على النار حتى تمام النضج
* يترك ليبرد ثم يقطع ويقدم