كلف د. سعد مكي وكيل الوزارة اليوم الأربعاء 2016/10/12 ادارتى مراقبة الاغذية وصحة البيئة بتكثيف المرور على المدارس والمنشآت التعليمية وسحب عينات عشوائية من المدارس والمنافذ الغذائية المحيطة بها فى نطاق جميع الإدارات الصحية. وتم سحب عدد 764 عينة مياة عشوائية من المدارس وتم سحب عدد 843 عينة مواد غذائية من كانتين(مقصف) المدارس والمنافذ الغذائية المحيطة بها وتم إعدام 275 كيلو اغذية متنوعة و30 لتر عصير وتم تحرير 50 محضر . كما تم رفع.درجة الاستعداد بإدارة المعامل لاستقبال هذا الكم من العينات فى يوم واحد للفحص الكيميائي والبكتريولوجى. كما تم وضع جهة يومية لمراقبة جميع المدارس على مستوى الشهر كما أكد معالى الوزير المحافظ على صحة تلاميذ وطلاب محافظة الدقهلية خط أحمر.