9 أطعمة تمنع الإصابة بسرطان البنكرياس

يجهل الكثير منا وظيفة البنكرياس الذي يعتبر من أهم أعضاء الجسم، فهو يلعب دورا هاما فى عملية الهضم عن طريق إفراز مادة الأنسولين التي تقلل من مستويات السكر فى الدم، بالإضافة إلى تخزينه الطاقة من الطعام الموجود بجسمك، لذلك يجب عليك المحافظة على صحة البنكرياس وحمايته من خطر الإصابة بسرطان والأورام.
بعض النصائح:
1. تجنب تناولك كميات كبرة من الدهون واللحوم والأطعمة المقلية للحفاظ على صحة جهازك الهضمي.
2. توقف عن التدخين وتناولك للكحوليات والقهوة.
3. تجنب زيادة الوزن ومارس الرياضة بانتظام.
بالإضافة إلى ذلك، فهناك أطعمة تحافظ على صحة البنكرياس، وفقا لدراسة نشرت فى (the Journal of the National Cancer Institute) أجريت على أكثر من 500 ألف أمريكي، وكانت توصى بنظام غذائي صحي يساعدك على الوقاية من إصابتك بسرطان البنكرياس بنسبة 15%.
إليك قائمة بالأطعمة:
1.البروكلي والقرنبيط: تحتوي تلك الخضروات على مواد كيميائية تساعدك فى الوقاية من السرطان.
2.الثوم والبصل: أحرص على وجودهما في الأطعمة التي تتناولها، نظرا لانهما يحتويان على الكثير من المواد الغذائية المفيدة لصحة البنكرياس ووقايته من الأصابة بالسرطان.
3.تناول أغذية بها فيتامين D: الأطعمة التي تحتوي على هذا الفامتين منها الكبدة وصفار البيض والأسماك ومنتجات الألبان، تقلل من خطوة الإصابة بسرطان البنكرياس.
4.العنب الأحمر: يحتوى على مركبات مضادة للأكسدة قوية ومنها مادة الريسفيراترول التى تقيك من إصابتك بسرطان البنكرياس.
5.تناول شوربة الطماطم والخضروات: عند تناولك للطماطم فإنها تمد جسمك بفيتامين C ومضادات للأكسدة، وتحتوى أيضا الخضروات على مضادات للأكسدة وعناصر غذائية مفيدة لك.
6.الجزر: ليس فقط مفيد للرؤية فقط، ولكنه حماية لك من خطر إصابتك بسرطان البنكرياس، لأنه يحتوى على مادة البيتا كاروتين وبالأضافة لفيتامين C، كما يحتوى على مادة falcarinol وهو مركب طبيعى ثبتت قدرته على منع تطور السرطان.
7.السبانخ: احرص على تناولها، لأنها تمد جسمك بالحديد وفيتامين B واللذان يحتاجهما البنكرياس، بالإضافة إلى الخضروات الورقية الأخرى مثل اللفت والسلق.
8.البطاطا الحلوة والكوسا والذرة
9.المشروم: تناولك له يساعد على الوقاية من سرطان البنكرياس ويقلل من الالتهابات لديك، وكما أنه كان يستخدم فى الطب الصينى لإعادة التوازن إلى الجسم.