يعد أكل حيوان بحرى حى فى حد ذاته ليس فقط شيئا مقززا، بل يرقى للخطورة حتى الموت، وينطبق ذلك بالأخص على أكل الأخطبوط الحى، ففى كوريا تعد هذه الأكلة المفضلة لديهم لا أحد يعلم لماذا، فمن الممكن أن يكون السبب وراء ذلك درجة الإثارة الكبيرة التى يتعرض لها آكل الأخطبوط الحى. يحكى أحد الأفراد أنه كاد يختنق بسبب هذه الأكلة، عندما التصقت إحدى مجسات الأخطبوط فى فمه، وهذه الوجبة تتبع معايير معينة، فلابد أن يأكل بطريقة معينة كأن يلف الأخطبوط حول العصا الخشبية ويبتلعه بسرعة فى فترة زمنية لا تتخطى بضع ثوان، حتى لا تلتصق مجساته بفم الشخص.