كب كيك

مقدم من: هند عبدالهادي
المقادير: 3 كوب دقيق كوب سكر 1 كوب لبن 4 بيضات نصف كوب زبدة علبة قشطة. وفانيليا. وكيس بيكنج بودر.
طريقة التحضير: بمضرب الكهرباء يضرب الزبدة والسكر جيداً حتي يصبح الخليط كريمي ثم يضاف القشطة ويضرب مرة أخري ثم يضاف بيضة بيضة مع إضافة الفانيليا ثم يضاف اللبن ويضرب ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ويقلب بالملعقة في اتجاه واحد.
ثم يصب الخليط في قوالب الكب كيك وتدخل فرن محمي مسبقاً علي حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتي تمام النضج ثم يزين بالكريم شانتيه.