نصائح لست البيت.. قبل رمضان "4"

قدمنا في الأعداد السابقة مجموعة من النصائح لست البيت لتجهيز بعض الأكلات السريعة قبل رمضان واليوم نستكمل آخر التجهيزات الرمضانية.
قومي بتقطيع الجزر الأصفر واسلقيه نصف سلقة ويعبأ في أكياس ويغلف ويجمد بالفريزر.
وكذلك الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر يغسل جيداً وتنزع بذوره ويقطع ويوضع في أكياس في الفريزر.
الخبز المحمص: قومي بتقطيع كميات كبيرة وحمصيها وضعيها في أكياس بالثلاجة طوال الشهر وممكن تستخدميها في الفتة وسلطة الفتوش.
شربات الحلويات: حضري كمية كبيرة واحفظيها في الثلاجة تكفيكي طوال الشهر وتستخدميه في البسبوسة والكنافة والقطايف.
مكونات الشربات: كل كوب ماء عليه كوب سكر وقليل من عصير الليمون أو رشة ملح ليمون وفانيليا.
عصير الليمون: اعصري كمية من الليمون في موسمه وضعيه في مكعبات الثلج واغلقيه جيداً ثم ضعيه في الفريزر واحفظيه في أكياس بلاستيك.
مشروب الكركديه: انقعي كمية كبيرة من الكركديه واجعليه مركزاً مع إضافة السكر ثم ضعيه في قوالب الثلج وضعيه في الفريزر لحين الاستخدام.
بلح الخشاف: انزعي منه النواة وقطعيه واحتفظي به في الثلاجة لاستخدامه في خشاف رمضان.