يقدم معطم في بروكلين بنيويورك عشاء صامتا بالكامل خلال يومي الجمعة والأحد بغية أن يستمتع الزبائن بطعامهم بعيدا عن الضجيح وفي جو هادئ. وأوضح صاحب المطعم الذي يتسع ل"25" شخصا فقط أن الحديث ممنوع طوال فترة العشاء النباتي المؤلف من قائمة طعام محددة تتضمن 4 أطباق. فينبغي حجز طاولة مسبقا قبل ايام من اجل تناول الطعام بصمت الجمعة والاحد مساء في مطعم "إيت" الصغير.. ويتذوق الزبائن علي مدي ساعة الأطباق بسكوت تام .