التمر على الافطار .. كوكتيل فوائد للجسم

من السنة النبوية فى شهر رمضان تناول التمر عند الافطار .. وتعددت الابحاث الطبية على فوائد التمر من حيث توقيت تناوله او عدد التمرات التى يجعل الجسم يكتفى بما يحتاج من فيتامينات .. والتمر من الاطعمة التى تترك اثرا روحانيا كبيرا داخل النفس عند تناولها الى جانب القيمة الغذائية العالية التى يمد بها الجسد
يقول د.جمال عاصم مدكور اخصائى التغذية العلاجية : التمر او البلح من الاطعمة التى تترك اثرا روحانيا كبير داخل النفس عند تناولها الى جانب القيمة الغذائية العالية التى تمد بها الجسد ويصنف التمر من الفاكهة وهو من اعلاها فى القيمة الغذائية،حيث انه يحتوى على الكربوهيدرات الاحادية والثنائية والثلاثية فضلا عن الالياف والبروتين والدهون والزيوت النافعة والنشا والسيليلوز والاملاح والعديد من العناصر المعدنية وكثير من الفيتامينات يضيف :تناوله فى شهر رمضان الكريم على الفطار من السنن المستحبة التى اكدت الدراسات على اهميتها حيث تبين ان تناول 7 حبات من التمر يوميا يغنى عن كل الاحتياجات اليومية للجسم حيث يعتبره خبراء التغذية وجبة غذائية متكاملة .. لاحتوائه على المغنسيوم والحديد و المنجنيز و النحاس و الكبريت والفوسفور .
قال : مكونات البلح تضم عناصر غذائية هامة للجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكوبلت والبورون وكل هذه المعادن ضرورية جدا لنشاط وحيوية الجسم وكفاءة عمل أجهزة الجسم كما انها تدخل في اتمام الانشطة والتفاعلات الحيوية والكيميائية داخل خلايا الجسم المختلفة.
اضاف :وجود الحديد بكميات كبيرة يجعله علاج قوي للانيميا وفقر الدم .. وغناه بالكالسيوم والبورون يجعله مفيد في حالات هشاشة العظام .. ووجود الكبريت يعزز من نمو الشعر وصحة البشرة .. وتوافر البوتاسيوم والماغنسيوم يعمل علي انتظام ضغط الدم وانتظام حركة العضلات ورفع الحالة المزاجية العامة .
اوضح : اما بالنسبة للفيتامينات فالتمر يحتوي علي فيتامين أ وب1 وب2 و ج وبالتالي فهو مقوى عام للجسم وللخلايا العصبية وللرؤية واعصاب السمع ومفيد جدا فى حالات الضعف العام ويعالج فقر الدم اذا تم تناوله باستمرار ..وهو يزيد من افراز الهرمونات المحفزة لادرار اللبن عند المرضعات وبذلك فهو غذاء قيم ونافع جدا للحوامل والمرضعات وايضا يمنع النزيف
قال :يساعد التمر ايضا فى تنشيط الامعاء فهو علاج حيوى وطبيعى لعلاج حالات الامساك والبواسير.. كما انه يساعد على الهضم وعدم الشعور بالتخمة وطارد للسموم.
و يساعد فى الوقاية من السرطانات لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفينولات ومضادات الاكسدة ومنشط للغدة الدرقية ومنظف لسموم الكبد ورواسب الكلي ويعادل حموضة الدم والتي تتسبب في حصوات الكلي والمرارة.
وعن السنة النبوية اضاف : فقد افادنا رسولنا الكريم بان تناول 7 تمرات يبعد عن الانسان السموم والسحر(من تصبح ب7تمرات لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر).
ويحذرد.جمال المرضي الذين يعانون من اضطرابات القولون من تناول منقوع التمر باللبن, حيث يسبب لهم حدوث تقلصات وانتفاخات نتيجة نشاط بكتريا' ميكروفلورا' الموجودة بالأمعاء ولتجنب هذه الأعراض ينصح بعدم ترك البلح في اللبن مدة طويلة حتي لا تحدث له عملية تخمر.