قال الدكتور خالد حنفي -وزير التموين والتجارة الداخلية- خلال الاجتماع إنه سيتم أخذ عينة من المواطنين لاستطلاع رأيهم في عدد من أنواع الخبز المنتج للاستقرار على الأفضل قبل قيام كافة المخابز البلدية المدعمة في منظومة بيع الخبز الجديدة بإنتاجه على مستوى الجمهورية وبنفس السعر الرسمي وهو 5 قروش للرغيف والحصة المخصصة لكل مواطن وهي 150 رغيفا شهريا على بطاقات التموين أو بطاقة صرف الخبز. وأكد وزير التموين خلال الاجتماع الذي عُقد اليوم السبت، أن منظومة بيع الخبز الجديدة حققت نجاحًا كبيرًا خلال تطبيقها في 11 محافظة حاليًا، مضيفا بأنه سيتم تطبيقها خلال الأيام القليلة القادمة في محافظتي الشرقية والدقهلية وتعميمها على مستوى محافظات الجمهورية خلال الشهور القليلة القادمة. كما أعلن حنفى خلال الإجتماع، أنه جار حاليًا إجراء سلسلة من التجارب على عدد من أنواع الدقيق. وأضاف الوزير أن التجارب تُجرى على مختلف الأنواع من الدقيق سواء استخراج 72% أو 76% أو 80% أو 82%، بهدف اختيار أفضل أنواع الدقيق لإنتاج رغيف خبز مدعم جيد يتلائم مع أذواق واحتياجات المواطنين من حيث الجودة والفائدة الاقتصادية والصحية. جاء ذلك بين كل من وزير التموين مع عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة، والدكتور أحمد خورشيد مستشار وزارة التموين، وعدد من المختصين وأساتذة الجامعات، في مجال الطحن والخبز.