يعد الشاي من أهم المشروبات الشعبية المفضلة التي يتناولها الشعب المصري وبشكل يومي متكرر، وقد ينتاب البعض الخوف من كثرة تناوله خشية أن يكون له مضار صحية. وأكدت الأبحاث الحديثة للشاي فوائد كثيرة ولكن تناوله بكثرة قد يحول فوائده إلى أضرار، وأضافت الأبحاث أن أهم فوائد الشاي تتمثل في:
1_ يعزز الجهاز المناعي الشاي الأسود يحتوي على مواد لديها القدرة على محاربة الفيروسات مثل الأنفلونزا والتهاب الكبد، ونزلات البرد والأنفلونزا. 2_مقومة بكتريا الفم إن المواد المضادة للأكسدة كاتشين الواردة في الشاي الأسود يساعد في الحد من الإصابة بسرطانات الفم. كما يحول دون تكوين البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان، الشاي الأسود يحتوي على الفلورايد التي تكافح رائحة الفم الكريهة، ويمنع تسوس الأسنان عن طريق القضاء على البكتيريا الضارة من تجويف الفم. 3_فوائد القلب والأوعية الدموية: تناول الشاي الأسود يمنع الأضرار التي لحقت مجرى الدم وجدران الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب في الواقع. 4_تحفيز الجهاز العصبي الشاي الأسود يحتوي على مستويات من الكافيين تعزز من تدفق الدم في الدماغ من دون تحفيز القلب وتحسين اليقظة العقلية والتركيز. الكافيين في الشاي الأسود يعزز الذاكرة الخاصة بك وقد اقترحت الدراسات أن استهلاك الشاي الأسود على أساس منتظم يحمي من مرض الشلل الرعاش. 5_ يفيد الجهاز الهضمي: الشاي الأسود مفيد لعملية الهضم ويساعد في خفض الالتهابات المعوية التي يعاني منها المرضى من متلازمة القولون العصبي. 6_تقوية العظام والأنسجة الضامة إن المواد الكيميائية النباتية القوية في الشاي الأسود تساعد في تعزيز العظام والأنسجة الضامة 7_الوقاية من السرطان مكونات الشاي الأسود تساعد في منع تكوين المواد المسرطنة المحتملة في الجسم، مما يؤدي إلى الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل المبيض والرئة، وسرطان المثانة.
